木耳经常吃对人体非常的好,好多人都爱吃,无论是做热菜还是凉菜都非常的省事方便,不过现在夏天,用它做凉菜是非常受欢迎的,今天我就教大家来拌好吃的木耳,照着做保证好吃,好了话不多说上菜谱 原料:木耳、青红杭椒、蒜、青蒜、小米椒 调料:盐、味、醋、、生抽、辣椒油 第一步:木耳泡发好后清洗干净备用 第二步:锅中加入清水烧开,在锅中加少量的醋然后将木耳下锅轻轻焯一下捞出过凉(焯木耳时加了醋,出来的木耳更加的脆还更加的好吃) 第三步:焯好的木耳放在一个盆里,加蒜末、小米椒段、青红杭椒丝、盐、味、生抽、醋、辣椒油拌匀最后淋香油撒青蒜丝拌匀即可装盘…… |
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