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对于经常喝茶的人来说，能够感受普洱茶的韵味，但是常常会出现韵味不足的情况，是什么情况导致的呢，今天小编就为大家一一解说一下。 茶树本身品质 能够造成普洱茶韵味不足的原因有很多，首先是茶树本身的品质问题，茶树生长的环境，土壤，水分都能影响茶叶所含成分的多元，茶叶所含物质不足茶质就比较生硬少变化，茶韵也趋于单调。 降雨量 其次，降雨量增加，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长速度加快，导致茶质稀薄，不耐泡，在转化出韵味之前茶汤就已经平淡无味。 制茶过程 另外，在制茶理念上由于受台湾乌龙茶制程影响，容易过度追求香气，过度追求嗅觉感官的趣味，而丧失茶叶中其他韵味的表现，具体的现象例如：耐泡度降低，陈放久了香气逸散，茶质趋于平淡无味。 再有，为了让茶品达到能够立即品饮的目的，延长了萎凋的时间，使得产品转趋黄茶，红茶的茶性，或者是制程中温度过高，转向绿茶的风格。 |
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