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中国人最早将“蒸”带入厨房，并使“蒸”成为了中国最基本的烹饪方式之一。水蒸汽的运作，使热量比较均匀的弥散于容器中，不仅保持了食材的完整形状，也升华了食材最真实的味道，我们称之为“鲜”。 臻品鲜蒸最大的特点就是“鲜蒸”，选用鲜活海鲜食材,用纯净水做蒸汽煲粥，双汇冷鲜肉，栾川山珍，生态蔬菜，加上独有的高科技蒸汽技术，现蒸现吃,极大程度地保证食材的原汁原味，两层蒸锅，先在下层放入香米、排骨，用蒸气来煲粥，在蒸煮海鲜的过程中，海鲜的汁流至锅内，原味海鲜汁将米煮成粥，吃完海鲜，刚好粥也熬制成，这锅粥可是吸尽精华，原汁鲜味，鲜不可言。根据自己喜欢的口味自取酱料，沾取食用，那是一个鲜。 温馨提示： 蒸汽火锅最佳烹饪时间参考表 虾类 3—4分钟 蟹类 8—10分钟 鱼片 2—4分钟 鸡肉 8—10分钟 整鱼 5—10分钟 螺类 2—3分钟 贝壳 2—4分钟 鲜蔬 3—6分钟 菌类 3—5分钟 鱿鱼 3—5分钟
臻品鲜蒸两款套餐新鲜出炉，每天限量十份，需要提前预约哦 |
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