今天杭州的飞小编就为你种草了11家最有日本风味的居酒屋,装修、店家、料理中都有着《孤独的美食家》、《深夜食堂》一些日剧的影子,仿佛瞬间穿越到了日本。奉上一份拔草级杭州日料榜单:最有深夜食堂味道、口感最正宗、食材最新鲜、最有个性,每一家都值得一试! 最具深夜食堂味道TOP3 假装此刻在日本 || 吉川居酒屋 - 入口即化的鹅肝寿司,一口一个 它只是马路边小小一间店,稍不留意就会错过。木质的手推门,轻轻一划,迎面的玄关处有一棵仿樱花树竟也毫无违和感。老板和厨师都是日本人,店员也会说中日两语,都是正宗的日本味道,哪怕是小小一碟海草也特别美味。鹅肝寿司最值得推荐,表面经过烟熏,细腻柔软,超值得回味。点上一杯特制清酒,微醺后你会以为就在日本了。 地址:杭州市下城区建国北路45号 营业时间:周一17:00-23:00,周二至周日午市11:30-14:00;晚市17:00-23:00 价格:人均100元 特色菜品:土豆泥、甜厚蛋烧、柠檬醋鸡块 || 十二天堂寿喜烧 - 就爱这种甜甜的汤底 这里绝对是喜爱甜食的小女生最爱的寿喜烧店。门口就是一头可爱的牛,各类装饰都是卡哇伊风格。寿喜锅是绝对的主角,最好是以鸳鸯锅的方式再搭配个清汤煮蔬菜,荤素搭配,解解腻。主推口感新鲜的牛肩肉,切片薄,包裹着蛋液的口感柔滑美妙,一变色立刻夹上来塞进嘴里,真心五星推荐! 地址:杭州市上城区浣纱路375号 营业时间:11:00-02:00 价格:人均168元 特色菜品:寿喜锅、牛肉片、虾滑
|| 再见二丁目 - 藏在黄龙饭店地下一楼的日式烧鸟屋 如果你看过《深夜食堂》,会发现这里和剧中有着非常相似的风格:暖黄色灯光、陶瓷碗碟、悬挂着的各种日式装饰,还有墙上风格迥异的日本壁画。与精致的日料店相比,再见二丁目更像是一个家庭料理店,朴实的用料,实惠的价格,让人可以把这里当做家一样,很舒服地慢慢吃一餐饭。 地址:杭州市黄龙饭店西门5号楼地下1层盈CLUB烧鸟屋 营业时间:17:00-02:00 价格:人均150元 特色菜品:冷乌冬、多国部队、寿司
口感最正宗TOP2 日本熟客都爱来 || 紫樱花日本料理 - 连日本人也会推荐它 紫樱花是一家已经在杭州开了十几年的老店,也可以说是杭州最早的一批日料店。以日式神社朱红色为主色调,装修低调简单,老板把更多的精力放在了食物上,选材讲究,精心料理。你能在这里遇到很多旅居杭州的日本人来用餐,整个店的服务氛围谦卑客气,也算是日本饮食文化的一部分。或许只要去过一次,你便会成为它的常客。 地址:杭州市上城区中河中路228号京晋宾馆一楼 营业时间:10:00-22:00 价格:人均120元 特色菜品:芒果加州卷、海鲜炒饭、鳗鱼卷
|| 中心屋日本料理 - 22年匠心打造的老牌居酒屋 一家在日本一开就是22年的中心屋,如今落地杭州。进门就有服务员亲切的日语问候,清一色的和服,体面地鞠躬,把日本味道做到十足却又不会使人感到不自在。上一盘店里招牌的鸡肉丸子,搭配自家秘调酱汁进行烤制,简直是杭州城最好吃的丸子。酒足饭饱之后,再来一碗清爽的乌冬面,舒爽的感觉让人大呼满足。 地址:杭州市上城区浣纱路108号(近解放路) 营业时间:午市 11:30-14:00;晚市 17:00-00:00 价格:人均155元 特色菜品:鸡肉丸子、虾仁蛋黄酱、鹅肝寿司
食材最新鲜TOP3 空运食材一级棒 || FUNE KITCHEN 户奈炭烤居酒屋 - 高颜值定食料理
地址:杭州市西湖区玉古路庆丰新村1号 时间:午市 11:00-14:00;晚市 17:00-22:00 价格:人均100元 特色菜品:三文鱼刺身、牛肉寿喜锅、铁板牛舌
|| 真炙炉匠料理 - 正宗炉端烧的最佳诠释
地址:杭州市西湖区曙光路120号黄龙饭店一楼 时间:午市11:30-13:30;晚市 17:30-21:30 价格:人均655元 特色菜品:炭烤金吉鱼、炭烤牛油果、鸡肉汉堡 || 骏河日本料理烤肉 - 精致矜持的日式烤肉 店家以前专做牛肉生意,又在日本做厨师多年,对牛肉很有研究。这里的烤肉性价比超高,牛肉、蓝鳍金枪鱼和抹茶粉等原料都是从日本空运而来的。骏河灵魂外群肉,是桌桌必点的招牌,名字既迷离又诱人,看一下肉纹和份量,尝一口柔软多汁的牛肉原味,就知道为什么经常限量销售了。服务员热情贴心,会帮你烤肉,简直是手残星人的救星。 地址:杭州市上城区吴山路59号 时间:10:30-22:30 价格:人均125元 特色菜品:骏河灵魂外群肉、雪花牛小排、抹茶布丁
最有个性TOP3 吃到满足是王道 || 初居食屋 - 浓浓的人情味儿 二十来方的店面,只有十个座位。这里就像小林薰的深夜食堂一样,虽然小却有美食和温情吸引足够多的食客。每到饭点必然排队的队伍中,不乏很多回头客。暖暖的灯光,给孤独的食客带来温暖。围坐在日式吧台边上,跟埋头正在制作美食的老板说说话,就像朋友间聊聊天,独有的人情味。 地址:杭州市下城区中山北路220号 时间:午市 11:30-13:30;晚市 17:00-22:00 价格:人均100元 特色菜品:鹅肝手握、鳗鱼饭、三文鱼五切
|| 二将坊拉面商店 - 一人食也不孤独 (▲大众点评@ 弁天大人) 生在马路边的一家小店,稍一环视就一目了然,除了一张长方桌,其他皆是按照顺序排列的一人小桌。桌上两侧的木板可推移,让你拥有自己的小世界,一个人也能好好吃饭。而菜单上的多重选择更是照顾到每个顾客的口味,让你觉得自己点的面独一无二。每天限量200碗,不粗制滥造,也正是老板的用心。 地址:上城区中山中路332号 营业时间:午市11:00-14:00;晚市 17:00-22:00,每个时段各限量100碗 价格:人均50元 特色菜品:二将拉面、杏仁豆腐、溏心蛋
|| 烧肉酒场牛胜 - 只使用盐烤的地道日式烤肉
地址:杭州市西湖区教工路23号 营业时间:11:00-21:30 价格:人均150元 特色菜品:雪龙横隔膜肉、5A和牛、牛小排 燥热的空气减弱了胃口,忙碌的工作让人焦躁,是时候来吃一餐日料了。 |
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