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芒康，誉为西藏东南部，昌都最东部，藏语意为“善妙地域”。芒康当地文化习俗底蕴深厚，特色节目有纳帕节、婚姻节，特色舞蹈有芒康弦子舞、三弦舞。而芒康藏族因受所处的地域、社会意识形态等的影响，与西藏其它藏族的习俗习惯上有相同，也有区别。今天藏汉双语网小编就说说，芒康藏族的特点。  (一)、衣食住行 1 、服外服饰 芒康藏族的传统服装，其特点袖长、腰宽、襟大、不管男女都穿一件大领、宽腰 、开右襟、右襟小、左襟大的藏袍，但是男女服饰各有其特点，不能搞混，最忌男子穿女子衣服。男子藏袍宽大一些，一般都有宽大的袖子，在襟上和腋窝下都有各种色彩飘带，这就是男子藏袍的特点。男子穿藏袍，先将衣服顶在头上(也可穿上)，垂下的部分均收在腰部，下襟要高过于膝盖，再把腰部剩余部分左右折叠往背后腰部收起，系上腰带，腰部、腹部便自然形成一个囊袋，可以放进随身带的物品。把衣服穿好后，有些穿左袖，右袖在背后自然垂放，有种洒脱、飘逸之感。有的把上部衣服均收在腰际，两袖左右分开系在腰上，在腹前系结，表现出轻松、精干，再配带藏刀(有的在腹部插上，有的在右胯悬挂)，头上缠上“扎羞”的红带或者是黑带，更加英武、潇洒。“扎羞”是康巴汉子的主要特征之一，一般都是丝线做的，长约有 一米 ，按颜色有两种，红色和黑色，可根据喜好选用，一般情况，红色年轻人比较喜欢，黑色老年人爱戴。  女子藏袍有两种，一种是有袖藏袍，一种是无袖藏袍。有袖藏袍一般冬天穿，无袖藏袍夏天或劳动时穿。妇女穿藏袍比较简单，穿上后把衣服左右拉开往后背折收，系上腰带便可。有的便于右手活动，脱下右袖，自然垂放在背后。芒康妇女除藏袍外，内衣喜欢穿各种颜色的花纹衬衫，腰前系一块五彩横条的“帮垫”，即围裙。 冬天，芒康藏族男女都穿质地较厚的氆氇藏袍，和羊羔皮的藏袍，喜欢戴狐狸帽子或者是“次仁金钩”(长寿缎子帽)。有的还喜欢穿一件短羊羔皮袄。 藏靴是芒康藏族的又一个特征。藏靴有很多种，一般常见的有氆氇或者是毡子做的藏靴，有牛皮彩色靴，一般男子穿，还有厚牛皮底的藏靴，节日或者集市时穿。 芒康女子的发饰，具有地域性的特色，半农半牧的牧区妇女一般情况梳两条辫子，辫子上有丝线和牦牛尾巴合编在一起，左右分开缠在头上，节日时都喜欢梳妆“加察”的发饰，梳编方式较为复杂，首先上部梳编几十条细辫，一尺来长后合为一，接上红、蓝、青的英带，英带是丝线做的，缠上银丝，背后自然垂放。农区妇女一般都梳叫“女子扎羞”的发辫，头发与各种颜色的毛线或者丝线合编为一，头上缠绕一圈便成。 节日时服饰，芒康藏族主要是华贵为主，男女都有穿缎子、羊羔皮、毛料的藏袍，襟边、袖口、下边缘都镶有珍贵毛皮做装饰。男子藏袍的装饰以水獭、虎、豹皮为主，妇女藏袍以水獭皮为主。缎子都以龙凤图案黄、红、青、蓝紫的颜色，男子藏袍一般为黄、红、青、蓝、紫的锻子，女子以青、蓝、紫为主。男子还喜欢穿件齐腰的缎子夹衫，丝、麻织布的白色宽大裤子，脚蹬五色皮靴，头上缠着英带或者戴着英冠(索夏)，脖子上挂着珍珠、玛瑙、，斜背“护身符”(神龛)，更加显现出康巴汉子的英武、潇洒、华贵、庄重、大方。女子身着华贵的服饰，脖子上挂着珍珠，腰上系上银子做的“卡玛”、“扣羞叭羞”，更加动人、俏丽。 2 、饮食 芒康藏族的主食和饮料与西藏其它地方基本相同，主要是糌粑、小麦(面粉)、酥油茶、青稞酒、牛羊肉和奶制品。 糌粑(炒面)，是藏族特有的一种主食，糌粑的做法是，先把青稞洗净，捡出石子或杂质，用特制的平底锅(比较薄的)中炒熟青稞，然后进行水磨、手磨中磨出粉面即可。糌粑由于原料的不同分为几种，纯青稞糌粑为“尼糌”，玉米糌粑为“丹布糌粑”，青稞和豌豆或者是玉米合作的糌粑叫“色巴糌粑”。豌豆糌粑叫“色玛糌粑”，合成糌粑都是喂养牲畜用的。糌粑的食用方法，主要是拌和酥茶，用手捏成团食用，叫“阿罗仨”，可以酸奶子或青稞酒、或者酥油拌和捏团食用，舔食喝酥油茶也可。藏族群众有时用肉、萝卜、或者白菜、盐、奶渣等加在一起煮成粥，藏语叫“土巴”，以代替副食。  酥油茶除了就餐时外，也是藏族平时不缺少的主要饮料。它的做法是：把大茶熬成浓汁，根据自己的喜好浓淡加开水，倒入木质桶内(根据各家庭情况有大小)加上盐巴和酥油、奶或奶粉，再用一种活塞式棍轴在桶内上下冲击、搅拌，使茶汁、酥油等交融即成。打好后，倒陶质(现在大部分为铝质)的专门的茶壶内，置于文火上，随时取用。有时也饮用盐茶，也叫“加当”即清茶和“吹吹茶”。酥油茶是藏族人民招待客人的首要饮料。芒康藏族人民十分好客，如不是赤贫，首先就用酥油茶待客，客人不能轻意谢绝，否则为失礼，也不能只喝一碗，这是仇恨或者不满的表现。 除了酥油外，芒康藏族的饮料就算青稞酒，芒康有两种青稞酒，一种是青稞煮熟发酵后蒸馏的青稞白酒，藏语叫“蕃然”或“尼然”。一种是青稞煮熟发酵加水取酒，叫“琼”。芒康藏族喜欢把酥油、青稞酒、红糖或者蜂蜜、鸡蛋等一起煮着喝，藏语叫“规堆”，是一种很好的滋补品，营养丰富。芒康青稞白酒具有甜、爽、醇、后劲大著称，在康区乃至西藏都享有盛誉。芒康藏族喝青稞酒很普遍，除了接待客人外，红白喜事时，更不缺少的最佳饮料。 牛羊肉是藏族 不缺少的食品，除了煮炖食用外，冬天，人们把鲜牛羊肉割成肉条稍经腌制后挂于通风阴凉处风干，成为牛羊肉干，藏语叫“夏刚”，酥脆香甜。食用时，用刀割和手掰成小块，直接食用。同时，它又是接待贵客的最佳食品。 芒康的奶制品有两种，一为酸奶子，一种为奶渣，也叫奶豆腐。酸奶子是提炼过酥油(也有的未提炼酥油的奶子做的，这种有营养，是老人和待客食用)牛奶经过糖化作用后制成的饮料，营养丰富，易于消化，是春夏芒康百姓的主要副食品之一。奶渣是牛奶提炼过酥油后奶子经煮加酸水，使其水中分解出来形成的奶酪，可以做成奶饼、奶条、奶块等食用。芒康人爱将奶渣泡入酥油茶里，边泡边食用。 芒康的农牧民群众也喜爱种小麦、荞麦、两季地区种玉米，做为主食和主食调节食品。八十年代以后，芒康老百姓逐步走向富裕，也购买内陆运输而来的大米、面粉等食品。芒康藏族人的口味基本上是与四川人相同，喜欢麻辣食品。 3 、居住 芒康藏族房屋高大宽敞，建筑风格独特，带有古堡垒的形状，整体美观，具有康巴特点、芒康特色。住房普遍为一户一家，住房大小以柱子多少来定，一般为 16 、 20 、 25 、 30 、 35 、 40 等若干根柱房子，柱头越多，房子就越大。  芒康藏式房屋，一般为土木结构的平顶“凸”字半形三层楼房。下层为一般饲养牲畜、放柴禾用的，中层为居住人，上层一半没有建筑，是二层的顶部，是晒东西、打青稞使用，一半为三层，老百姓都用做储藏室，放粮食、干草等其它东西，个别三层一两间做经堂布设，因为上层干净、不污染。芒康百姓房屋一般都四周的墙上涂有石灰、石膏，门、窗四周涂有黑色，房顶上立竿挂经幡和做焚香的炉灶，这些都是宗教上的一种仪式。 解放以前，芒康百姓居住条件相当差，一般老百姓都居住在石块或土坯砌的矮小房屋，房子柱子一般也不超过 12 根，房内无陈设，有的人畜同居。解放以后，尤其是二十世纪八十年代以来，芒康百姓的住房条件有了翻天覆地的变化。一般农民群众都有住上了楼房。建筑的要求越来越高，一个平常的家庭都有盖上了 20 柱以上的房屋，有些达到多数根。房屋的门、窗、四周的栋梁上都由油漆画上各种吉祥的图案，房屋高大壮观、漂亮。  住房条件也越来越讲究，无底板、隔板的房屋基本上没有，隔板上由涂料和油漆，画上山水、吉祥之物，有些还雕梁画栋，一进去感觉到富丽堂皇。经堂、佛龛庄严、肃穆。房内客厅中靠墙的部分上有四方形的土墙灶，藏语叫“投嗄”，“投”藏语的意思是方法、计划、本领，“嗄”困难之意，内涵了藏族群众时生活的一切概括。灶一般涂上黑色，现在大部分群众家庭贴上了磁砖，美观、大方、庄重、卫生。灶上陈设灶具(古董、新具)，琳琅满目，表现出一种华贵、庄严。现在大部分群众灶内不生火，用铁皮打的火炉子，牧区和半农半牧区群众家庭用三角架，这种冬天易于取火取暖。客厅内都有陈设，有矮床铺，床铺上都铺有卡垫，起坐睡卧使用，靠近矮床铺的地方，放有长桌，为放碗、吃饭之用，其它地方陈设的有水龛、藏式的柜子等等，水龛是藏族群众除经堂、佛龛外另一个主要装饰、摆设，水龛包涵着吉祥、富裕、幸福之意。八十年代以来，芒康藏族群众的住房条件取得了焕然一新的变化，处处显得新颖独特，表现出民族和现代的溶为一体。 结语：芒康文化、旅游资源丰富，有不少过人之处。要想了解芒康文化?不如亲自来芒康一探究竟吧! |
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