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“蓓蕾”蓝靛果 花青素含量高过蓝莓 可抗肿瘤抗辐射抗衰老，延寿县已成功引种 果实呈蓝色卵圆形，果肉柔软多汁，吃起来酸甜可口——这个名叫“蓓蕾”的浆果是东北农业大学人工培育出的国内第一个非野生蓝靛果新品种。近日，延寿县引进种植东北农业大学蓝靛果新品种获得成功。到明年，“蓓蕾”有望在延寿县推广种植2000亩。目前，该项目已被市科技局列为2013年区县重大攻关项目。 蓝靛果富含花青素、类黄酮、维生素等多种生物活性成分。尤其花青素含量极为丰富，比蓝莓更高，适合提取天然色素，及加工成各种食品、保健品等。蓝靛果可降低胆固醇含量、提高肝脏解毒功能，抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、抗衰老。 “‘蓓蕾’果实比野生蓝靛果要大，卵圆形，两端钝圆，果肉几乎是黑色，表皮有薄薄一层蜡质果霜。”东北农业大学园艺学院副院长霍俊伟介绍说，“蓓蕾”6月上中旬成熟，比草莓成熟的时间还早，但价格只是蓝莓的一半左右。 (责任编辑：李玮 审核：刘继伟)
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