小小的芋圆,这几年风靡了很多地方。自己做也可以很简单,小伙伴儿们不要有压力啦,跟着 @自然味 小蹄子动起来都能做成功~~上方子~~ Q弹芋圆来了 have a good luck 一、紫薯,芋头,南瓜等材料的去皮,切块 二、切块的紫薯等材料隔水蒸熟 ,玩做豆类的话先泡豆煮豆子 三、蒸熟的材料打成泥 四、准备一袋生粉{地瓜粉、木薯粉等,我一般用木薯粉,因为木薯粉比较Q 五、取一份生粉放盆里,倒入开水,用筷子迅速搅动 六、然后简单搓一下成团状 七、加入已打成泥状的材料 八、用力揉粉 九、这时候会有点粘手,没关系,继续加入生粉,加入白糖,继续揉粉 十、搓到粉团不粘手就差不多了,最好别偷懒哈,多搓几下,越搓越Q哦 十一,最后搓长条,切粒 最后一步,开煮,各种凹造型。 喜欢冰的可以煮好后放冰箱冰一下,也可以先把练奶或者椰汁先冰好,到时直接倒进芋圆里就是一份美美的甜品啦,喜欢热的就趁热吃哈~ 芋圆和西米也很配哦~ 这Q弹 一下子就秒杀鲜芋仙好吗 瞬间爱上哟 这些人正在浏览此文章 有什么看不懂的,这里楼主教你! |
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