材料: 主料:猪排骨500g、干豆角50g 配料:姜1块、蒜3瓣、干红辣椒1个、香叶3片、八角2个、草果2个 调料:红烧酱油2大勺(30ml)、生抽1大勺(15ml) 准备: 排骨用沸水炒烫后洗净浮沫,干豆角用温水泡软 做法: 1. 将全部主料及配料放入能量土锅中; 2. 加入调料,翻拌均匀,选择“营养炖”程序,出锅后撒点葱花就可以啦。 心得分享: 1. 干豆角一定要提前浸泡,泡开后吃起来才好吃,否则会比较硬; 2. 炖制的时间要看排骨的大小,切得块大就要炖久一些,以口感软烂为准。 唯有美食与爱不可辜负。你的胃,我们负责了!每天推荐一篇菜谱,喜欢美食的你,欢迎订阅“优购吃货圈”,收集天下美食,聚集天下吃货。 |
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