吃不起花胶就这样吃，满满的胶原蛋。

鱼泡又名鱼鳔，鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。

鱼泡的营养成分主要：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。煮前一定要先捏破不然太吓人了

看着都觉得好吃啊~~

如果你喜欢，也可以用小辣椒和孜然炒着吃