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1.准备一块南瓜,把瓤去掉
2.把南瓜去皮,切成长条状
3.把咸蛋黄用汤匙压碎
4.锅里放油用小火慢慢把南瓜两面煎黄,直到南瓜熟了就可以了
5.把煎好的南瓜先装起来
6.锅置火上放入少许的油,放入蛋黄和白糖,用小火慢慢把蛋黄炒出泡为止
7.接着倒入南瓜,稍微抄一下加入葱花就可以了
来自: 宁仁轩 > 《热菜》
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