2016-04-08 16:21:32声明:本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
论:黄瓜 黄瓜是每个家庭餐桌上的“常客”,有着“平民蔬菜”的美誉,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效。黄瓜是一年四季都可以买到的食材,相信大家在挑选黄瓜时也很喜欢挑选比较嫩的黄瓜。 小编常常听到大家说:买黄瓜时要挑顶部带小黄花的,这种黄瓜最新鲜。
你是不是就非常喜欢买这样的黄瓜呢?即使价格比没花的黄瓜高一些,你还是乐意买,就是图能够买最到新鲜的。 相关事件:《东方夜新闻》记者采访报道 据小编了解:正常成熟的黄瓜从开花到凋谢,需六到九天。顶花会自然脱落,花顶会收缩留下一个疤痕,是自然流线型;如果是用过药的黄瓜,它三天就成熟了。典型的特征就是花骨朵和花苞的连接处,有明显的小疙瘩,像顶上有明显小瘤的黄瓜最好不要买。 教你如何挑选黄瓜 1、表皮的刺小而密:鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。 2、体型细长均匀:那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。 3、表皮竖纹突出:好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出,用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜不好吃。 4、颜色发绿、发黑:黄瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃,那些浅绿色的黄瓜不好吃。 5、个头不要太大:太大的黄瓜并不好吃,相对来说个头小的黄瓜比较好吃。
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