【图文】微波炉金针菇的做法

小黠大痴 菜谱   日志   话题 发表于2016-06-30

“快手素菜，上班族的福利菜谱，微波炉让它更加速度，味道一点也不输给有油烟的锅炒。而且省去了洗锅的麻烦，是不是更省心更快活。”

主料

• 金针菇 (200克)
• 蒸鱼豉油 (2勺)
• 黄豆酱 (1勺)
• 蒜末 (适量)

辅料

• 白糖 (半勺)
• 生抽 (2勺)
• 剁椒 (1勺)
• 香葱 (适量)

厨具

微波炉

分类

快手菜 家常菜 热菜 微辣 其他 十分钟 简单难度

• 
  

  金针菇切去根部，清洗干净。
• 
  

  金针菇控干水分，将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒入碗里。因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量自己掌握，我没在放盐。
• 
  

  把金针菇装入有盖子的微波炉容器里。
• 
  

  把调料汁浇在金针菇上面。
• 
  

  盖上盖子入微波炉高火2分钟。
• 
  

  好了浇上剁椒，撒上葱碎。
• 
  

  非常的好吃。

小窍门：

金针菇很好熟，微波时间不建议超过2分30秒。