现在很多水果都是被催熟的,别一不小心就被无良的商贩骗了!!一起来识别哪些水果才是自然熟吧! 看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志---“梅花点”。 闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。 尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。 看:如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟,而且自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。 尝:催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。 看:自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。 闻:自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。 摸:自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。 看:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。 擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。 拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。 看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。 尝:打针西瓜甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多。 摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。 闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。 看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。 |
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