|
商务联络QQ：800034192 “京油子，卫嘴子”， 对天津人来说，无外乎讲究一个“吃”字。 天津的文化，天津精神，似乎都融入在这一个个食物中， 从孩童到成人，不管过去多少年，不管离家多远， 怀念的，永远是这个味道。 正宗的天津人一定吃过这几样东西！
对天津人而言，煎饼果子里放火腿肠的，那都是邪教。 必须得用绿豆面糊，否则都不叫煎饼果子。 还有，夹生菜简直就是耍流氓！ 在天津，煎饼果子是一种精神，已经与这座城市融为一体了。 锅巴是自己做的，卤料是自己调的， 晶莹剔透的卤子，越嚼越香的锅巴， 再配上旁边烧饼王刚出炉的油酥烧饼，那更是绝了！ 是老豆腐，不是豆花，也不是豆腐脑， 浓浓的汁浇在大半碗的豆腐上， 再放上辣椒，韭菜花，花椒油之类的小料， 吃着痛快！ 果子是在天津市最流行、 最受群众喜爱的早点品种。 拿大饼卷着果子吃， 这才是正宗天津人的吃法！ 糖皮儿表面因有一层红糖附着着， 吃起来有点儿甜味儿，颇受喜食甜食的人的喜爱。
小的是方块状，浓浓的麻将香，又甜又糯。 天津焖子讲究用极细的绿豆淀粉， 煎好后趁热浇上麻酱、蒜泥、醋、酱油、辣椒油等作料， 清香爽口，回味绵长。
咸口儿的，放芝麻酱。
总能吸引一群孩子， 吃着熟梨糕，总能回忆起小时候的事儿。
糜子面的，用开水一冲， 撒上葡萄干和青红丝 甜甜的味儿~
每次逛街到这里都会买，周末都会排队的。 味道还是那么浓郁，小豆也很多， 夏天吃清凉解暑，冬天也爱吃，别有一番风味。
没有一种汽水能够取代山海关的地位。
但是现在很难看到了~
加紫菜、虾米、葱花提味儿，一般还得卧个鸡蛋， 就着芝麻烧饼吃，就一个字：美！
但是相比于传统的耳朵眼儿， 还是这种烫面炸糕更软更糯。
尤其是在逢年过节， 这是饭桌上必不可少的下酒菜。 天宝楼的酱货在天津尤为有名。
天津本地人从来不吃狗不理 吃包子必须得去张记啊！
裹着豆面，有软硬两种， 咬起来特别劲道，又香又甜。
口感好，糯糯甜甜，玫瑰味道很重。 里头夹的不是桂花豆沙，而是白糖馅，又甜又香！
有带馅儿又不带馅儿的， 吃的时候得就着茶水，要不噎得慌。
小时候，一不舒服妈妈就给我冲这个， 不知道现在还有没有卖呢？
总喜欢把壳吐掉，拿报纸卷着，能吃一下午。
它以面内包着银丝缕缕而闻名， 除了蒸食还可以烤食或是炸食， 银丝卷经常作为宴会中的点心出现在饭桌上。
枣泥馅儿的白皮儿、放满青红丝的萨其马， 吃不够啊！
这种大饭盒一样的冰淇淋才是夏季必备！
胡萝卜白萝卜的都好吃， 每次妈妈下班买来，开饭前都得偷吃几个！
裹着热腾腾的大饼吃，再来碗绿豆稀饭，绝配！
在天津结婚当天的中午必须吃面条， 这绝对具有天津特色且独一无二。
马砂”绝对是当之不愧的冠军。 每年到这个时候， 就会有很多人坐在马路边吃着烤串喝啤酒， 那舒坦劲儿是天津人都懂！
基本就是萝卜糖,一种清咽利喉的糖, 有点类似西瓜霜含片的功效 但卖药糖的叫卖声是一种天津民俗，一种特有的文化
天津糕干有两种，一种是不带馅儿的杨村糕干， 一种就是带着馅儿的，软糯香甜。
现在糖炒栗子和糖堆儿已上市, 但糖粘子售卖者稀少。 口感好，能生津止渴。 吃过这34样东西才算正宗天津人！！ 你合格了吗？ 来源：潮生活 |
|
|
