[饮食禁忌]痛风饮食 患了痛风的人要多吃这些食物

　　痛风的症状，我们应该都知道些。身边或多或少会有人是痛风的患者。痛风治疗是个比较复杂的事情，平时生活中对于痛风患者的饮食也有很多要求。这里小编就来和大家说说痛风饮食的一些知识，看看什么东西能吃，什么不能吃。瞬间介绍些痛风偏方给大家!

　　不少人患有痛风的症状是因为家族遗传，这也是无奈的情况。基因的因素是无法避免的。但是生活中的饮食会是致病的因素，所以想要缓解痛苦，就要多注意自己的饮食。患者朋友一定要多关心自己能吃什么?那应该注意的饮食原则有哪些呢?

　　痛风饮食原则

　　多喝水，包括白开水和碱性饮料，有助于尿酸的排出。减少碳水化合物和蛋白质食物。痛风患者每日碳水化合物的摄入量，以不超过总热量的50%-60%为宜。痛风饮食要多食富含B族维生素和维生素C的食物，如苹果、芥菜、花菜、海带、白菜、白萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、马铃薯、桃、杏、梨等，能促进组织内的尿酸溶解。

　　多食用钾含量高，钠含量低的食物。由于尿酸在酸性环境中容易结晶析出，而在碱性环境中更容易溶解。所以，应该多食用海带、白菜、黄瓜、茄子、萝卜、香蕉、慈姑、苹果等碱性食物。其中，慈姑有降尿酸的功效，对于痛风的缓解及预防有较好的作用，适合痛风患者食用。

　　痛风饮食禁忌

　　痛风患者的饮食注意事项还是很多的，首先对高脂肪、高胆固醇、高糖的食物，例如蜂蜜、肥肉一类的是不能吃的。还有生活中要注意控制体重，不能太胖也不能太瘦。

　　忌食高嘌呤的食物，如猪肉、羊肉、牛肉和动物肝、肾等内脏，鸭、鹅、火鸡、鲤鱼、比目鱼、沙丁鱼、鹧鸪、鸽肉、贝类、螃蟹、豆腐、豆干、黄豆、菠菜、龙须菜、嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆及各种化学合成调味品。

　　忌食辛辣、刺激性的食物，如茴香、辣椒、咖喱、胡椒、花椒、葱、姜、蒜等。少食过咸的食物，食盐量每天应该限制在2-5克以内。少饮汤，如肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。忌食酸性食物，如杨梅、乌梅、蛋黄、甜点、白糖、火腿、培根、面包、小麦等。忌饮酒、浓茶、浓咖啡等。

　　痛风饮食：食疗方

　　葡萄粥

　　用料

　　大米100克，鲜葡萄50克。

　　制作

　　大米淘冼干净，放入锅中，加适量清水煮粥，粥半熟半稠时，把洗净的葡萄放入。再煮至粥稠即成。

    凉拌莴笋

　　用料

　　莴笋200克，海带丝300克，精盐、香油、鸡精各适量。

　　制作

　　将莴笋洗净，去皮后切成细丝。将海带丝洗净后，用沸水汆一下，备用。再将莴笋丝、海带丝混合后，淋上香油，撒上精盐、鸡精，拌匀即可食用。

　　中药治疗痛风的偏方

　　1.脾虚湿阻型

　　关节酸楚沉重、疼痛部位不移,关节畸形、僵硬,有痛风石,自觉气短,纳呆不饥,舌淡红苔白腻,泄浊通络,运脾渗湿汤(经验方)加减。药物有白术、川牛膝、石韦各20克,猪苓、滑石、桃仁各15克,瞿麦、蓄、车前子(包煎)、熟大黄、红花、穿山甲、当归各10克,桂枝5克,生薏米30克,土茯苓50克。

　　2.寒湿痹阻型

　　寒湿痹阻型痛风的症状主要有肢体关节疼痛剧烈,红肿不甚,得热则减,关节曲伸不利,局部有冷感,舌淡红苔白,脉弦紧。药物有川乌头、麻黄各6克,黄芪20克,炒白芍、鸡血藤、当归、生苡米、萆各15克,甘草9克,桂枝5克,细辛3克,土茯苓30克,生姜3片。

　　3.湿热痹阻型

　　此类型的痛风主要症状有关节红肿热痛,肿胀疼痛剧烈,筋脉拘急,手不可近,更难下床活动,日轻夜重,舌红苔黄、脉滑数。治以清热除湿,活血通络,宣痹汤加减。药物有防己、杏仁、连翘、蚕沙、赤小豆、姜黄、秦艽各10克,滑石、海桐皮、灵仙、萆、泽泻各15克,山栀、半夏各6克,薏苡仁、土茯苓各30克,虎杖20克。

　　结语：治疗痛风的方法以及饮食注意事项，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对通风又多了些认识了。身体有些不舒服的时候，饮食以及生活习惯方面自然是要多注意的。这里小编着重提到的饮食注意点，希望大家要留心。多关心下身边的痛风患者!

   来源：三九养生堂