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一、信阳毛尖的保质期： 茶叶一般的保质期在18个月左右，一般密封包装下，各类茶在一年内味道保持稳定。要是保管好的话，隔年的茶再喝也没什么问题。不发酵茶和半发酵茶，如绿茶(龙井、碧螺春、毛尖等)，越新颖越好，不宜久放。 信阳毛尖由于是绿茶，在常温下保存日期是比较短的，3-6月，时间过久就容易出现外观“变色”，俗称“跑气”。泡出来的茶汤是红色或者黄色，就像放了好几天的过夜茶一样。 毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了，不要再喝了，此外信阳毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。 二、信阳毛尖的保存方法： 信阳毛尖的保存方法有很多：密封，低温保存，放在冰箱里是可以的，但是是不能冷冻的，最好是保鲜，0度左右，保持干燥。前提是一定要密封好。最好是买个密封的容器，记住一定要密封好，防止串味。 巧用茶叶小贴士：绿茶干茶本身就有很强的吸附作用，所以过期的茶叶放在冰箱或者厕所里吸附异味也很好哦。 信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。各位一定要注意，在保质期内饮用哦，这样才能收到最好的效果。 |
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