红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅

更新于：2016-5-28 21:40:33

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分类标签：私家菜
菜品口味 香味	所需时间 30-45分钟
制作难度 普通
食材明细
鸡翅中	红酒
酱油适量	料酒适量
白糖适量

红酒鸡翅的做法详细步骤

1、鸡翅中洗好后，背部切三刀，但不能切断，这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。

2、处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料酒、酱油、盐、白糖腌制30分钟。

3、起油锅，葱姜爆香，放入腌制好的鸡翅翻炒，同时倒入腌制鸡翅的调料汤，加入适量开水。

4、盖盖中火烧5分钟后放入盐再盖盖烧5-7分钟即可出锅。