|
李时珍在《本草纲目》中说，黄豆有「容颜红白，永不憔悴。」以及「做澡豆，令人面光泽。」的作用。 黄豆粉在唐代就是制造面药方和配制澡豆的理想基质。书中说的澡豆，指的是古代清洗手和脸的一种洁肤类美容品，无论官公贵族或平民百姓都爱用。 药王孙思邈在《千金翼方》中也说「面脂手膏，衣香澡豆，士人贵胜，皆是所要。」 《本草拾遗》认为豆粉「久服好颜色，变白不老。」 《名医别录》记载，黄豆芽具有「去黑，润肌肤皮毛」的作用。 今天分享的黄豆糙米饭非常好吃、营养又健康呢！！！ 豆爸买了有机黄豆，一半拿来煮豆浆，剩下来的我就拿来煮成饭 煮好的黄豆饭，豆爸说黄豆吃起来甜甜的非常好吃 另外，黄豆含有丰富的高蛋白质成份 这是治疗和预防癌症、骨质疏松、心脏等疾病的最佳食品 同时对女性来说也是「荷尔蒙补充疗法」的最佳替代物质 另外我们口中说的糙米其实就是日本人说的『玄米』 糙米（玄米）保存了完整的稻米营养 包含丰富的蛋白质、脂质、膳食纤维、维生素B1、维生素E等营养素 有助于排除体内毒素、净化血管、促进新陈代谢 日本人可是视玄米为健康食品呢！！！ 还在吃大鱼大肉、油腻、重口味的食物吗？？？ 快点来碗营养又健康的黄豆糙米饭吧！！！ 黄豆糙米饭 材料： 黄豆0.5杯、糙米2杯、开水2.5杯 【做法】 （1）黄豆和糙米分别洗净后，分别泡在清水里8个小时以上，再各自沥干备用。 （2）将所有＜材料＞放入蒸锅，再放入电锅，电锅外放2杯水，蒸煮至开关跳起后再焖15～20分钟即完成。 豆麻小叮咛： ★黄豆、糙米、开水的比例为1:4:5（可依据家里喜欢吃糙米的软硬度再增减水量）。 ★黄豆饭可以一次煮多一点，等凉了以后，再分成小包装放入冰箱冷冻保存，之后也可以变化黄豆饭做成不同料理，如：咸粥、甜粥或炒饭。 |
|
|
