发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
“发芽糙米饭”是一种新出现的健康食物
据美国“今日医学新闻”网近日报道,科学家小组发现,糙米在煮饭前用温水浸泡,可以促进“芽化”,从而刺激大米中多种酶产生更多的营养。“发芽糙米饭”之所以有益健康,是因为其中含有多种活性物质。这些健康复合物是一系列相关的类似甾醇的分子———酰化甾醇β糖苷(ASGs),对人体健康和营养的吸收非常有益。
多项动物实验显示,多吃发芽糙米饭可提高认知能力。其他研究还发现,“发芽糙米饭”还具有防止糖尿病的作用。
来自: 昵称2899943 > 《五谷养生》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
《本草纲目》赞其为“容颜红白,永不憔悴”之食物,却被我们忽视
《本草纲目》赞其为“容颜红白,永不憔悴”之食物,却被我们忽视。李时珍在《本草纲目》中说,黄豆有「容颜红白,永不憔悴。煮好的黄豆...
【每日一素】米饭放进南瓜里,营养不流失,美味更翻倍!爱吃的你,不试试?
【每日一素】米饭放进南瓜里,营养不流失,美味更翻倍!今天为大家分享一道主食——南瓜糙米饭。糙米饭南瓜盅。贝贝南瓜、自然农法黑糙...
番薯糙米饭的做法与营养
番薯糙米饭的做法与营养。番薯,又名红薯、山芋、地瓜等,含有的能量既热量是相当之高,在这个寒冷的冬季,热心的张小勇营养师为我们推...
发芽糙米防脑中风、肥胖
发芽糙米防脑中风、肥胖。而发芽糙米比起糙米来说,营养更丰富!发芽糙米更营养的原因,主要是发芽的过程中使得糙米内部产生化学变化,...
花溪:山药扁豆糙米饭调大便不成形
花溪:山药扁豆糙米饭调大便不成形■主料详解。花溪:山药扁豆糙米饭调理大便不成形。糙米扁豆山药饭。先说说糙米,曾经写过关于糙米的文...
别看它们便宜,但却最有营养,常吃可以健康一整年
习惯吃白米饭的人,不太习惯吃糙米,建议可以先在白米中放少量的糙米,再慢慢增加糙米的量;同时,由于糙米口感较粗,质地紧密,因此,...
忍者五道之“食”
忍者五道之“食”您不妨潜入忍者之门,投身于流传至今的《食、香、药、气(九字法)、体(经络)》的忍者世界。1、忍者也非常喜食手制豆腐。忍者的食品以糙米为主食。另外,忍者还饮用“忍者酒”,以解...
你所不知道的糙米
糙米由种皮、胚乳、胚芽等组成的,它的种皮里富含丰富的VB族、膳食纤维、矿物质等,胚芽中含丰富的VE、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等...
白米、白面是有害食物吗?糙米、胚芽米和精白米的营养价值
糙米、胚芽米和精白米的营养价值。糙米、胚芽米和精白米的营养价值白米、白面是有害食物吗?糙米、胚芽米和精白米的营养价值_苹果绿白米、白面是有害食物吗?大米加工流程:稻谷—碾磨脱壳—糙米—再碾...
微信扫码,在手机上查看选中内容