番薯糙米饭的做法与营养

　　番薯，又名红薯、山芋、地瓜等，含有的能量既热量是相当之高，在这个寒冷的冬季，热心的张小勇营养师为我们推荐一款番薯糙米饭的做法及其营养价值，希望朋友们能够喜欢。

　　番薯糙米饭的原料：

　　番薯，糙米。

　　番薯糙米饭的做法：

　　番薯洗净后切成块，洗干净的糙米，用清水浸泡半小时后捞后，然后水和糙米同时放入电饭煲，在加上番薯块，最后以一般的方式煮熟即可食用。

　　番薯加糙米的营养价值：

　　红薯中含有丰富的胡萝卜素，与糙米中的VE同时作用，有很好的抗氧化作用，可预防癌症，番薯和糙米含有丰富膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，加速有毒物排除体外，是排便更加顺畅。今天你吃红薯饭了吗？

　　健康小提示：

　　红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。