【原】【每日一素】米饭放进南瓜里，营养不流失，美味更翻倍！爱吃的你，不试试？

素食不難

每日一素亦可

素食不貴

尋常食材也可有滋有味！

又是新的一周开始啦！

今天为大家分享一道主食——南瓜糙米饭。

糙米饭南瓜盅

準備食材：

贝贝南瓜、自然农法黑糙米、红糙米

藜麦、奇亚籽、蔓越莓干、葡萄干

椰子油、榛子、古法井盐

1. 先把黑糙米、红糙米浸泡半天，然后分别蒸熟。加入少许藜麦、奇亚籽、蔓越莓干、葡萄干，一块椰子油，几个榛子，加点盐拌均匀。

2. 把贝贝南瓜顶上挖出一个六边形或五边形的盖子，用勺子把里面的瓤掏出来。

3. 把拌好的米饭放入南瓜中。

4. 盖上南瓜盖子，上锅蒸40分钟即可。

糙米饭是比较难煮透的，经过多次蒸，又吸收了南瓜的香甜，就格外滋润。

吃完米饭，再吃外面的南瓜，香甜软糯，皮都舍不得扔。

此外，掏出来的南瓜瓤，也可以加上花菜，一起打成营养糊，切成小块交给豆浆机的米糊功能就好了。

一碗南瓜营养糊配上南瓜糙米饭，满是幸福。

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