 为什么这一家人都会患癌症呢？筷子一般材质是木质的，用一段时间后材质上会发生一些变化，因为我们在食用过程中会有洗涤剂或者餐柜内残留着很多细菌的堆积物。 据了解，因为筷子每天都会被清洗，含水量比较高，这样就容易给细菌创造一个好的温床，例如好多黄色葡萄球菌和大肠杆菌。如果平时不注重好的生活习惯，长期将筷子放在橱柜里则可能让筷子出现变质的可能，一般这样会增加筷子变质的5-6倍。而经常使用被细菌感染的筷子，轻微的情况就会导致感染性的闹肚子，还有呕吐的情况，严重者还会产生致癌物质“黄曲霉毒素” 据研究表明，黄曲霉毒素是最强的一种致癌物质，最近几年也有很多因为这个腹泻的情况和中毒事件。另外还有一些进口的花生里因为发霉也有这种黄曲霉毒素！ 目前日本采用在筷子外面涂很多的生漆，这样表面看起来滑滑的筷子，能够预防筷子长期使用刺进去很多致癌物质。  专家建议：大家应该选择刷过漆的筷子，看起来比较光亮，这些生漆都是有国家标准的，但是有一部分彩漆脱落这样高温下更容易让很多有毒物质进入体内。竹子筷子一般寿命是半年，最好每次用开水煮30分钟。  筷子一旦裂开变形就会有危害，就不要再用了，塑料制品也有很多，但是小编建议大家不要用塑料，一旦超时间使用，很多小分子的出现就会导致致癌物质出现。一般用竹子筷子比较好，这样经常去换也比较健康和放心。  有些人经常好几年都不换筷子，这样特别容易导致自己患上这种致癌的物质，所以大家千万不要大意，一定要及时更换筷子，这样我们才能够更加健康，避免出现一家患癌症的悲剧！另外平时生活中一定要把筷子和碗凉干，如果不去煮沸也可以放在阳光下去晒晒，干燥的情况下细菌才不会滋生。
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