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你们造吗，一觉睡醒，我大重庆的烧烤都被划到非物质文化遗产里啦！ 不管怎么说，烧烤从路边游击摊转向正规餐饮店并得到了认可，其中辛酸绝对不少。接触妹楼下有好几家烧烤摊，从曾经东躲西藏到如今有了自己的门店，实属不易。 这里有接触妹私藏的10家烧烤摊，还不赶紧去试试看，没准明天它就成了重庆非遗的一份子呢~？ 科园街无名烧烤 仔细一算，从接触妹上初中开始这家店就在了，到现在已经有自己的招牌了。上次路过的时候瞄到一眼没记清楚，晚点接触妹回家的时候再给大家好好看下~ 他们家的鸭肠和鲫鱼的泡椒味很重，配上爽口的芹菜让人一口就忘了爱。几串软骨、一份鲫鱼和一碗加了少许芽菜的蛋炒饭，基本构成了我对这家店的所以情结~ 地址：九龙坡区科园一街和平药房边 人均：30 眼镜烧烤 比起无名烧烤，眼镜的名气可就大多了。科园四路夜市一条街的烧烤扛把子，味道和气氛肯定是不摆了的！ 他们的肉类都是直接上串不搅到一起，算是真.撸串模式。当然，最大的特色是他们的脑花和鸭肠，作料都是用干海椒炒香后调味，那股干香味绝对不比九村瞥！ 地址：科园四路夜市一条街建设银行对面 人均：30 我烤 这家店的店面装修挺有趣的，墙面是蓝色为底的漫画，颇有点童趣的味道。比起烧烤摊子，这里的环境和卫生确实要高档嘿多！ 他们家最大的特色是自助调料，打一圈干碟蘸起吃还是嘿安逸！他们很多菜作料是要加折耳根的，吃起有股冲鼻的味，不爱吃折耳根的宝宝记到要提前给老板打招呼哟！ 地址：渝北区红叶路4号附18号 人均：45 老板娘烧烤 这家店开在枇杷山半山坡，名气还是多响的。他们有自己的门面，内部清洁做得也比较好，夏天还有空调加持，从环境上确实是挑不出啥子毛病。 都说烧烤要重味重油，但是这家店的味道很合适，吃完了还想再来点。他们家最大的招牌是鸡屁股，反正接触妹是吃不惯的，要不哪位壮士先去探探底？ 地址：渝中区枇杷山正街三院住院部门口 人均：30 敖掰子烧烤 接触妹的朋友曾在这家店吃过一次烧烤，吃完后惊为天人，直接将这家店钦定成了五里店扫地僧...唔，好吧，确实很好吃呀！
这家店重味道而非卖相，蒜蓉茄子没有加大量辣油泡椒，就是简单快烤后填入蒜蓉细焖，吃上一口满嘴都是蒜蓉的香味！另外他们的脆骨也烤得又干又脆，安逸得很！
地址：江北区五里店工业设计院马路边 人均：40 巴国城无名烧烤 这家店是给在巴国城嗨的夜生活er开的，营业时间基本在9点以后，一般是在店面外支桌子和烧烤摊，门店是做大排档的，但是也能进去坐。
这家店主要要推的是他们的素菜！他们在烤制的时候有加一种特别的辣酱，看起来卖相不佳但吃起来却很糯很入味，但是无法接受酱的宝宝大概是吃不惯的~
地址：巴国城云湖路和平药房对面 人均：30 胖娃烧烤 不吹不黑，这家店绝壁是重师学子心中的明月！它迎来又送走了一批又一批学生，绝对是很多重师人心中最美好的记忆之一！
他们家的脑花和泡椒土豆一直是人气最高的菜品，作料像不要钱样莽起来，喜欢又麻又辣的宝宝不妨去尝试一下！毕竟吃烧烤，干嘛要考虑那么多养生呢~？
地址：沙坪坝区陈家湾师院后门(近陈家湾车站) 人均：20 季末生火 又是一家周围住家吃了就赞不绝口的店，天天生意爆满！上次接触妹跟朋友慕名而去，结果吃个烧烤还排了会队，这个确实是挺少见的。
这家店的嫩豆腐绝对是个大写的安利！这道菜老板做得很有耐心，不焖满15分钟绝对不端上来。豆腐质地鲜嫩，表面码上大量花椒粉和葱花，香得简直不摆老！
地址：江北区南桥寺小天鹅花园大门正对面(大门对面) 人均：30 姚三烧烤 不知不觉，姚三也开了好多个年头了。接触妹的朋友就住在附近，每次回重庆的第一顿一定是这家烧烤。除了情怀加持，也因为这家店的味道确实霸道！
他们家最大的特色是很擅长用泡山椒，脑花和耗儿鱼都是用自腌的泡山椒调味，味道酸辣不燥但是后劲十足，接触妹来两口就感觉汗水哗哗哗的下来了！墙裂推荐！
地址：渝中区临华村路口(近829车站) 人均：25 神伙烧烤 神伙有多火就不用接触妹提了，重庆烧烤崽儿基本都晓得！既保留了重庆烧烤的火爆热辣，又在细节上翻出了花，不尝尝绝对是一大损失！
牙签牛肉和糯米藕号称神伙双星，出镜率高得布耀布耀得！牛肉的味调得很有特色，香辣又酥脆；藕中加上糯米，一口下去先脆后糯的口感好到让人窒息，一吃就忘不了！
地址：南岸区南坪东路烟雨大厦南侧10米 人均：37 来来来，跟接触妹儿聊一聊，还有哪些是宝宝们觉得好吃得板但是嘿冷门的烧烤喃？扒出来看看，没准明天就上非遗了嘞~？ 同意的请点 直接与小编工资挂钩哦~ 1个大拇指3毛钱！求 ----------- E n d ------------- 法律顾问：重庆金牧锦阳律师事务所 唐月红律师 18383159164
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