鱿鱼煎蛋的做法

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过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了

天生可璇

食材与明细

• 干鱿鱼1个
• 鸡蛋5个
• 酱油 2匙
• 鸡精 1匙
• 难度简单
• 时间十分钟
• 口味咸鲜
• 工艺煎

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  1. 鱿鱼干要提前泡一上午，然后剪小条状，注意要横向剪鱿鱼才易吃
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  2. 加上葱花，酱油，鸡精，鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀，锅里少许油慢慢倒进摊开
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  3. 煎好一面再翻面，注意要小火，为了确定煎透，我煎久了然后有点焦了呜呜??
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  4. 两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了
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  5. 真的很香，还很容易做，就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了
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  6. 好吃又营养

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