爆炒鸡肉非常详细的做法，包你学会

认真看，要开始了啊！

材料：

鸡肉 半只

姜、沙姜、蒜、葱、水 适量

香菜、盐、酱油、油 适量

好友、白酒、鸡精、糖 适量

做法：

1、食材准备好。

2.鸡肉切成小块。

3.葱和香菜切段，姜、沙姜、蒜剁成碎末。

4.热锅放油，吧姜、沙姜、蒜放进去爆香。

5.鸡肉放进去爆炒。

6.炒到变色，然后放进去盐、白糖、酱油、蚝油、白酒翻炒。

7.翻炒均匀，加上一碗水，盖上锅盖焖熟。

8.焖的差不多后，打开锅盖，放入葱和香菜，翻炒几下出锅装盘。

有不同做法和建议的可以在下面评论，大家一起互相交流。