玉米是宝宝最好的“益智食物”

「 宝宝辅食微课堂 」  香甜玉米糊

昨天《玉米排骨汤》深受妈妈们喜爱，宝宝也超级爱吃。但是玉米作为最好的“益智食物”，如果只会炖汤这一种做法，那就太可惜了，今天为妈妈们带来一道，8个月以宝宝上就可以食用的玉米糊。

适合年龄：8个月以上

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图文步骤

step1：玉米剥粒。

step2：玉米粒放入辅食机中，加入少许清水。

step3：玉米打成泥。（如果第一次给宝宝添加玉米糊，要按照由少到多、由稀到稠的原则）

step4：大米浸泡1个小时，也用辅食机打成泥。

step5：玉米糊和米糊一起放入锅中，大火煮开，转小火。

step6：煮的时候需要多搅拌，以免粘锅。

step7：小火煮3分钟左右，米糊煮至粘稠细腻后即可出锅。

解答妈妈们最关心的问题

{ 提供给宝宝的营养 }

玉米所含的“全能营养”适合各个辅食阶段的宝宝，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是宝宝最好的“益智食物”。大米性味甘平，氨基酸组成比较完全，利于宝宝消化吸收。大米和玉米搭配，可以提高营养元素的吸收率，同时丰富了米糊的味道，宝宝会更乐于接受。

{ 食物搭配的宜和忌 }

宜：谷类食物搭配蛋类、乳制品和豆类，可以很好地提高蛋白质的吸收率。忌：玉米不宜与牡蛎同食，否则会影响锌元素的吸收。

{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }

新鲜玉米的活性物质和维生素等营养含量比老玉米高，尽量挑选新鲜玉米。

添加玉米等粗粮米糊应遵循由少到多，由稀到稠的原则，初次添加不能太多哦。

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