玉米糊这道辅食做好了,不仅宝宝会“上瘾”,就连宝妈都会忍不住多尝几口呢。玉米糊是由新鲜玉米制作而成的一道纯天然辅食,营养价值非常高。玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有卵磷脂和氨基酸等30多种营养活性物质,能增强宝宝的免疫力,促进大脑细胞的发育。在萌妈之前分享的辅食篇中,也有好多宝妈留言讨论玉米糊的具体做法,今天就请大家跟着萌妈一起来做这道美味又营养的玉米糊吧。 食材:新鲜甜玉米 做法: 1、玉米冲洗干净,下锅煮15分钟左右; 2、将煮熟的玉米捞出,稍凉一会儿,剥下玉米粒放入容器中; 3、加入适量的温开水,用手持料理棒打碎玉米粒,搅拌成糊状; 4、再通过研磨碗配套的滤网,筛出更加细腻的糊状即可(除去的玉米渣不易宝宝消化)。这一步操作简单,但比较费时,需要考验妈妈们的耐心。 小贴士: 1、选择甜玉米做出的玉米糊特别香甜,建议一餐添加适量玉米糊,混合米粉一起给宝宝喂食。 2、挑选甜玉米时,注意选择包叶新鲜,拿起来感觉沉甸甸的玉米。如果包叶已经枯萎,则说明玉米不新鲜,水分流失,做出的玉米糊味道也会打折扣。宝宝的辅食要够美味,食材挑选也很重要。 更多辅食制作和实用育儿知识请点击右上角【+关注】萌妈百宝箱,您的关注,是萌妈坚持分享的动力。 |
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