这种蔬菜特常见，常被人称为“便秘杀手”

它其貌不扬，特别常见。它除了含有丰富的营养物质外，还含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。另外，它还含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。因富含纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。它就是我们今天要介绍的新型蔬菜-番薯叶，也常被人称为“蔬菜皇后”、“便秘杀手”。小编如遇有便秘时，都会去市场买点番薯叶煮汤水或炒着吃，效果很不错呢。