蒜蓉蒸鱼片

这道菜特别适合小孩吃，因为鱼骨头已经取掉了，蒸出来的鱼肉嫩嫩的滑滑的。

蒜蓉蒸鱼片的做法

新鲜的鱼杀好，去掉骨头剩两片嫩嫩的鱼肉。我买的是两条鱼，所以有4片!剩下的鱼骨可以用来煲汤。

把鱼片放入盘子中撒上一层姜末。

把先准备好的蒜蓉调味料准备好。(蒜蓉里我已经调好花生油和生抽、盐)然后淋在鱼片上!

再撒上一层葱花，放进蒸锅，(在盘子上面要盖一层保鲜膜或者是锡箔纸，这样蒸汽水就不会流在盘子里。)大火蒸10分钟就可以了。

开始享用

这个比较简单，不用什么小贴士吧!