大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很...(展开)
白菜豆腐三丝汤的做法步骤 1. 白菜洗净后切丝  2. 胡萝卜削皮后切丝  3. 豆腐切条，浸泡在淡盐水里  4. 香菇泡发洗净后切丝  5. 起油锅，加入葱花煸香锅底  6. 加入白菜，胡萝卜和香菇，翻炒片刻  7. 砂锅加入适量水，放入炒过的食材  8. 大火烧开后，中小火煮5分钟，加入适量盐调味  9. 加入适量胡椒粉  10. 加入豆腐，继续煮3分钟  11. 关火后加入适量鸡精即可  12. 成品图 小贴士白菜，胡萝卜，香菇炒过之后再煮汤，味道更浓郁更可口~ |
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