鱼头豆腐浓汤 详细步骤和技巧 保证你做出汤白如奶的鱼汤

鱼头汤是以鱼头为主要食材。加上豆腐、木耳、西红柿做出来的一种特色汤菜。因其味道鲜美，汤软绵可口

原料：花鲢鱼头1个、西红柿、葱结、姜、水发木耳、内置豆腐1盒

调料：盐、鸡精、味精、料酒。

做法：
1、把鱼头改刀，处理干净，姜切片，西红柿切瓣，内置豆腐切块。

3、锅烧热，倒入色拉油，下入姜片、葱结、再加入鱼头，把鱼头煎到发黄。

4、加入水，加盖焖至4分钟.



5、加入切好的内置豆腐、水发木耳、西红柿。



6，加入盐，鸡精，味精调味。

7、这道菜就完成了，出锅撒上葱花。