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产后第5周:呵护肠胃健康

 麓东风 2016-07-12
等宝宝满月后,新妈妈会经常带着宝宝外出,晒晒太阳、呼吸新鲜空气,和其他妈妈们聊聊育儿生活的酸甜苦辣。心情大好之时,妈妈们可别忘了呵护肠胃健康哦!大饱口福一段时间后,肠胃难免积攒了一些多余脂肪,是时候引入五谷杂粮来调整一下饮食结构了。
食谱推荐:肉末蒸蛋
原料:
鸡蛋2个、猪肉50克。
制作步骤:
1.将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、清水(适量)搅匀,上锅蒸熟。
2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3.锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油及水(适量),用水淀粉调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
营养点评:
肉末蒸蛋原料常见、做法简单,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补功效。
食谱推荐:当归羊肉汤
原料:
当归15克、黄芪15克、羊排(或羊肉)500克、山药1根、大枣5颗。
制作步骤:
1.羊排砍块,加姜片、葱段、料酒焯水备用。
2.所有药材洗净待用(如果是碎片可用布包好或用大的料盒装好)
3.羊排一次加足水烧开,打净浮末,加姜、黄酒关中小火煲半个小
时左右,下入当归和黄芪、大枣煮至羊肉酥烂,加盐调味即可。
营养点评:
羊肉中铁、磷等物质的含量比其他肉类高,可养气血,补元阳、益肾气、疗虚弱、安心神、健脾胃,尤其适合冬季食用。如果重在补气,可按黄芪和当归2:1的比例调整药材配比。

专家问答:

母婴护理师周玉芹:新生儿喂养需注意

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