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老公做的香辣鸡翅香嫩好吃,诀窍都被我学到了,试试很简单

 wyk1014 2016-07-12

【香辣鸡翅的做法】不要每次都做可乐鸡翅啦,香辣的更好吃哦!
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1 把鸡翅中清算洁净,用刀剁成小块

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2把鸡翅中放入洁净的容器里,倒入料酒,加少许的精盐,腌制2小时

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3腌制好的鸡翅中撒入干淀粉,拌匀

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4锅里倒入油,待油七成熟时倒入鸡翅,小火炸至金黄,捞出控油备用

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5把干红辣椒籽去籽切断,生姜和大蒜切片

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6调制料汁,洁净小碗里倒入适量料酒,参加适量精盐和白糖

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7参加一汤匙香醋,少许酱油,淀粉搅拌成料汁备用

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8另起油锅,放入花椒、生姜片、藕片爆香

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9放入红辣椒段,炒出香辣味

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10倒入适量的油烧鸡翅,翻炒

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11倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可

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