知道吗?在喂奶期间,妈妈们的身体营养是非常关键的哦,不仅关系到自己的身体,还影响到正在哺乳的宝宝呢。所以,在哺乳期,妈妈们一定要摄取更多的营养,才能保证奶水的充足。正在喂奶中的妈妈们要多了解哺乳食谱。哺乳期菜谱要根据食物的营养含量还有个人的口味精心制定。常见的哺乳期食谱有花生炖猪蹄、鲫鱼汤、鲳鱼补血汤、百合糯米蒸乌鸡、清炒猪肝、红枣桂圆茶,等等。今天,小编就给各位哺乳期间的麻麻推荐一些食谱。 豆腐鲫鱼汤
豆腐鲫鱼汤的做法 1.鲫鱼洗净 2.平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色。) 3.依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右 4.最后加入豆腐煮熟后,出锅前调入盐,撒上葱花即可。(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再加鸡精或味精) 小贴士花生猪蹄汤
花生猪蹄汤的做法 1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫 2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时 3.撒少许盐调味,出锅即可 洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝的做法 1.猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟 2.洋葱切片状 3.锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可 排骨莲藕汤
排骨莲藕汤的做法 1.生姜刷干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了 2.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足 3.烧开后加盖转小火炖1小时左右 4.莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右 5.将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时 6.肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可 酒酿鸡蛋圆子羹 用料
酒酿鸡蛋圆子羹的做法 1.将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开 2.用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋,蛋花絮状的,漂亮。关火加糖和桂花。出锅 |
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