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最近家里装修，忙坏了，都没时间发菜谱，抽空赶紧发一个，营养好吃的红焖牛尾。 材料：牛尾1根，土豆2个，胡萝卜1根，葱适量，姜适量，八角1个，冰糖适量，红烧汁适量，盐适量。 做法： 1 牛尾洗净入锅焯水。 2 葱姜八角准备好。 3 将焯水后的牛尾洗净，放入电压力锅内胆，加入葱姜八角。 4 加入一勺红烧汁。 5 加入冰糖。 6 放入电压力锅选择焖炖煮熟排气。 7 土豆胡萝卜去皮洗净切成小块。 8 电压力锅排气后将煮好的牛尾连汤汁放入炒锅中，加入土豆胡萝卜炖煮。 9 煮至汤汁浓稠土豆熟透，加入盐调味即可。 小贴士：先用压力锅将牛尾焖熟，牛尾会很软烂好吃。
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