腊肉茭白笋|腊肉茭白笋的做法|腊肉茭白笋菜谱|腊肉茭白笋配方|厨艺斋

步骤1

1.爆香蒜头+1/2的葱花 2.腊肉可先电锅蒸熟（汤汁必留勿丢）或 3.爆香1过程后、丢入腊肠扁至出油干焦香。 （2及3做法皆可） 4.下皎白笋拌炒+盐+米酒呛锅+白胡椒拌炒+少许水（水切记勿多!!!） 5.近收干时+豌豆炒熟。 6.关火余温将腊肉原汁淋在菜上即可盛盘。

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