第二单元 “生活和生产中的流程”教学设计

一、教学目标
　　1. 了解流程的含义及其对生活、生产的意义。
　　2. 通过对典型的工作流程、生产工艺流程和农业生产流程案例的分析，理解流程中的环节和时序的意义。
　　3. 学会阅读简单的流程图。
　　二、教学的重点和难点
　　重点：理解流程中的环节和时序的意义，掌握流程是以时间为核心的概念，并学会阅读简单的流程图。
　　难点：流程的意义。
　　教学时间：两课时
　　三、教学过程
　　第一课时：
　　
　　

序号	教学内容	教师引领	学生活动
1	认识时序	以学校的作息时间表引入新课（黑板上板演）。再引导学生阅读课本上“自行车前轮装圈上轴的过程的案例”，进一步理解时序的概念。	理解时序的概念。
2	马上行动“列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。”	1.教师巡视检查。（若学生感觉有难度，可引导学生思考化学课中的“浓硫酸的稀释”案例。） 2. 组织学生思考：学校的照明线路出现故障时，电工师傅必须先切断电源，然后再进行检修。想一想，如果违反这一操作规程，颠倒顺序，可能会出现什么结果？	1.列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。 2. 思考、回答和体会。
3	小试验	1. 组织学生进行技术小试验，准备：双色圆珠笔 30 支，试验前教师将笔拆散。 2. 提问，安装过程中，哪些时序不能颠倒，哪些又可以颠倒？	·  1.两人为一组，进行小试验。理解双色圆珠笔的安装时序。 ·  2.思考、回答。
4	归纳	不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应当尊重和遵循这些规律或机理。	·  听讲、体会。
5	认识环节	1. 根据自行车的装圈上轴过程中的几个小过程和学生的作息时间表，理解环节的概念，知道每个环节都需要一定的时间。 2. 让学生举例生产或生活中的某个活动中，可划分为哪些环节。	·  听讲，思考。 ·  听讲，参与讨论。 ·  归纳：在某项生产或某个活动中，环节是不可缺少的。
6	认识流程	以事例讲述流程的概念。	听 听讲，思考。
7	马上行动	·  学生阅读案例，分析出这家厂装配螺钉的流程。 ·  引导学生列举生活中对流程有严格时间要求的几个例子。	思考、参与讨论，最后进行归纳： 任何流程都反映了一定的时序，体现出一定的环节。
8	流程的表达	1. 为了使流程的描述清晰可见，我们一般采作流程图来表达流程。举例，在技术与设计 1 已学过的流程“设计的一般过程”。 2. 流程的表达形式有：文字、表格、图示、模型、动画等。 3. 让学生比较教室墙上所张贴的几张表，哪些是流程图，哪些不是，如果是流程图，它的表达形式如何？	·  听讲，回忆与思考。 ·  学生阅读课本上流程图，归纳从各种流程图可以看出，流程是以时间为核心的概念，流程图中有时可用箭头表达时序，或用数字序号表达时序，也可用时间表达时序。而流程图中的序号或方框反映了环节、工序的具体情况。
9	小结	组织学生对本节课内容进行整理，归纳。	对本节内容进行整理、归纳：
10	布置作业	要求学生完成课本第 43 页思考题：用适当的流程表达方式，描述你所理解的下列活动的流程。	课后完成作业

第二课时：

序号	教学内容	教师引领	学生活动
1	复习，引入新课	复习流程的概念，强调流程是以时间为核心的概念。	回忆
2	生活与流程	生活中处处都有流程，洗衣做饭、采购日用品、看病就医等都离不开流程。那我们怎么科学合理地安排我们做事的流程呢？请阅读案例“洗衣、煮饭与烧菜的流程安排”。	听讲、阅读案例。
3	案例分析	将洗衣 、煮饭、烧菜 、吃饭和看报所需的时间在黑板上列出来，一目了然。让学生思考，你可以有哪些不同的工作流程？想一想，怎样安排可以最节省时间？	·  思考、讨论、回答。最后得出：用时最短 70分钟，最多可节省时间90分钟。
4	小结	这个案例说明了什么道理？	·  思考后回答：适当安排工作流程，可以节省时间、提高效率。
5	小试验 “盖房子”	1. 问：你们见过盖房子吗？盖房子的一般步骤有哪些？ 2. 利用江苏南京宝高公司的 “盖房子” 教具，请两位自告奋勇的同学上来组装，其余的同学座位上观看并指点，发现：若不按流程组装，不但费时长，而且也不易完成。	1. 讨论后得出：盖房子的一般步骤：“打地基→起柱子→砌墙→上梁→架顶→安装门窗→装修。” 2. 体会：按流程做事，可以 缩短工作时间，提高工作效率 。
6	马上行动：“归纳流程对于日常生活的意义，并举例”。	1.引导学生举例，归纳流程的意义。 2.若学生感觉有难度，教师可通过“ 高考成绩复查流程”来说明流程还可以减少我们生活中的盲从。	听 思考、参与讨论。通过课教材案例“青霉素注射的流程”得出：流程可以使我们们的生活更为安全。
7	教师小结	生活中处处有流程，科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，缩短工作时间，提高效率，使们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。	听讲、体会：流程等于效率、流程等于质量的意义。
8	生产与流程	1. 这里的生产，既包括工业生产，也包括农业生产。在生产中，人们必须依据一定的流程来组织生产。 2. 组织学生阅读教材上的案例“软皮椅的生产流程图”，解释什么是工序的“串行”和“并行”方式。思考：软皮椅的生产为什么要这样安排？ 3. 快速阅读教材案例“连续式淬火的工艺流程”，主要让学生阅读案例中的两个流程图，问：如果你是操作工人，你愿意看哪个流程图？在这个流程中，哪个环节最考验操作工的水平？	1. 阅读教材案例“软皮椅的生产流程图”，得出，软皮椅的生产流程这样安排是为了提高生产效率和提高产品质量。 2. 学生快速阅读教材上案例“连续式淬火的工艺流程”，经过短暂思考，可以正确回答教师提出的两个问题。
9	补充案例“马虎操作，酿成大祸”。	讲述： 某航空公司 B2755号飞机执行航班任务时，飞机在跑道起点加到起飞马力后开始滑跑，但飞机一直到滑出跑道也未能起飞，最终以210公里/小时的速度撞在一条2米高的防洪堤上，并越过防洪堤于空中解体，坠地起火。造成107人死亡，19人受伤。根据地面记录和对地面值班机务人员进行调查，证实导这次事故的直接原因是，机组未把飞机全动式平尾调整到与飞机重心相适应的角度起飞，致使飞机始终未能离开地面。 【评析】这是一起从业人员不遵守操作规程、违章操作引发的特大生产安全事故。工作流程中少了调平尾、校对平尾度数和与地面机务人员核准这些环节，盲目将消除警告按钮按下，结果，警告指示系统失去作用，酿成了大祸。	体会：如果不按流程生产，就有可能导致安全事故，造成人员和财产的损失。
10	教师小结	在生产中，是否严格按照流程中环节和时序的要求正确地进行生产，将直接影响到安全生产和产品质量。如果违反了流程的要求，轻则造成经济损失，重则导致安全事故，造成生命财产的重大损失。	听讲、体会。
11	师生一起小结本节的核心内容	引导学生归纳出“流程就是效率、流程就是质量“等技术思想。	归纳并体会。

 

　　四、教学反思：
　　本节内容就是要让学生掌握流程是一个以时间为核心的概念，能够阅读简单的生活和生产流程图，并通过生活和生产的实例，让学生理解流程的意义，知道在生活和生产中，流程代表了效率，流程代表了质量，流程也代表了安全等技术思想。本节内容用两课时，每节课我都安排了一个小试验，学生是很感兴趣的。第一个小试验“双色笔的安装时序”，虽然简单，但学生要在短短的时间内将它重新装好，还是有一定的难度的。第二个小试验“盖房子”，只可惜我手中只有一套器材，如果能让每两三个学生一组小试验，效果可能会更好。虽然这节内容用了两个课时，但总感觉有点紧张，内容很多。若真的加了学生的小试验“盖房子”，可能两个课时并不够，因为这个小试验比双色圆珠笔的安装费时更多。教学中，我还发现，要让学生归纳流程对于生活生产的意义，学生虽然很感有难度，但能归纳出：按照流程做事，可以节省时间，可以提高效率，可以保证生命和财产的安全，至于其它的意义，就难以归纳出了。