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 宁夏之美（五）
金灿灿的花卷（忘记了名称）沉甸甸，是由蜂蜜、南瓜汁面粉汇制而成，促销时价格每只35元。
斋月期间同心县城，中餐时餐馆对非穆斯林人照常营业。从素菜到牛羊肉，各种拉面一应俱全。
吴忠市的羊杂碎店最受当地人与外地游客欢迎。而这家店甚至以“西施羊杂”而著称。
 羊杂碎细分多种，比如有肺与无肺的，大碗与小碗之分，最高价格的一碗为48元。
宁夏的八宝茶是招待客人最上等的饮品，红枣、桂圆、之美、枸杞等多种营养补品汇聚一碗。
固原的蒸鸡堪称一绝。唯有冷水才能饲养的虹鳟鱼货真价实，北京郊区吃了多年的虹鳟鱼竟然不是真货！
拉面，也是宁夏人最喜爱的早餐，除了羊杂碎，拉面馆生意也同样火爆。
聪明的宁夏人可以把小麦、荞麦、莜麦、玉米、洋芋等各种面粉混合不同菜汁制作不同面点。
除各种面粉的主食外，鲜嫩的羊肉也有多种烹饪做法。其中任何一种都令人赞不绝口。
青椒炒牛肉、冬瓜炖羊肉，是餐桌上的主旋律。
鸡肉与鸭肉在农家院里，无一例外都额外张贴了“纯天然、无公害”的标签。银杏树：http://www./class/yinxingshu/
韭菜异常茁壮，不过，不必担心里边含有诸如膨大剂一类的化学药剂，这是人家自家食用的。
在“震坡生态庄园”就餐，餐具让人印象深刻。通过更换插入式筷子头而非整根筷子，达到节约木材目的。
干燥的西北与潮湿的南方一样，这里菜肴也一概喜欢将辣椒作为主要的调味品。可谓“无辣不成席”。
枸杞属于宁夏的四宝之一。来宁夏旅游，不买回两包红色的枸杞子似乎是不完整的一次旅行。
清真特色小吃前，喜欢品尝的人不分胖瘦。
最难忘的晚餐则是“红军宴”。六盘水红军纪念馆内，出售“红军宴”套餐。若想降脂减肥，肯定不成问题！
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