儿童少年健康之宝--膳食与基因的密码

    中国营养学会第四版《中国居民膳食指南（2016）》出炉啦！该指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三部分组成。特定人群包括：孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童少年和老人等。儿童少年是祖国的未来，也是家庭的希望，他们的健康成长需要父母特殊的关爱，今天，就让博奥君带宝爸宝妈们一起探秘儿童的膳食与基因的关系，让我们更好的守护宝宝的成长，带给宝宝一个健康快乐的童年！

营养怎么补，基因来帮忙

    营养素的合理摄入量是因人而异的，它和个体的遗传因素有着密切的关系。也就是说，基因比你更了解你身体的营养需求。大量研究表明：基因多态性（即不同的人有不同的基因型）会影响个体营养素的吸收、代谢和作用位点，所以携带不同基因型的宝宝对某些营养素的需求也是不同的，因此研究人的饮食与自身基因之间的相关性具有重要意义。 

    借助检测与多种营养素代谢、吸收、偏好相关的基因位点，评估个体对营养素的代谢能力、吸收能力及偏好，可以为我们的营养膳食做出个性化指导，从而让身体获取均衡的营养成分，避免不合理的膳食摄入对身体造成伤害。举个栗子，如果检测结果显示宝宝属于碳水化合物容易上瘾的类型，那么爸妈们就要特别注意控制宝宝碳水化合物的摄入，如果摄入过量，可能会导致宝宝超重肥胖，影响宝宝的健康。 

    目前市场上可以检测的营养素包括：维生素类（D、B6、B12）、钙、胆固醇、叶酸、乳糖、碳水化合物、咖啡因和饱和脂肪等。整个操作流程很简单，仅需抽取3~4毫升静脉血即可。对于年纪较小、不方便采血的孩子或是怕挨针的亲，可通过刮取口腔上皮黏膜细胞来采样。