——“.......” ——“皇阿玛,您还记得铁齿铜牙纪晓岚吗?” ——“.........” ——“皇阿玛,您还记得年三十儿钦点的那道白菜吗?” ——“哎哟妈呀,贼拉好吃!还不给朕端上来!” 乾隆是出了名的喜欢微服私访,而所访之处基本也都被他吃了个遍,跟乾隆有关的美食故事也是不胜枚举。按现代的话说,乾隆爷就是名符其实的吃货。 相传有一年的大年三十儿,所有店铺都关门了,小工们中午就急急脚地赶回家过年。偏偏乾隆微服出城,半夜时分才从通州返回,人困马乏,饥肠辘辘,找店家找了半天,只发现一家门前挂着一只酒葫芦的小酒铺还开着。怎么着?有啥吃啥呗! 碰上年三十儿,店铺里也就剩下些白菜了,没办法,凉拌个白菜吧!没想到竟得到了乾隆皇帝的青睐。这道凉拌白菜,后来也被命名为“乾隆白菜”! 【酸甜可口的乾隆白菜,最大的特点:既不出汤,还能每片白菜都能挂上麻酱,拌白菜有什么秘诀呢?】 小编这就为您奉上! 把麻酱、香醋、蜂蜜、白糖,按照3:9:9:1的比例澥开才行。 调好之后的麻酱,先放在冰箱里冷藏两个小时,这样吃起来口感更好。 欲知详情,请每晚17:55关注河北卫视家政女皇,或上网搜索家政女皇节目视频。 1.点击文章最上面蓝色字体“家政女皇”添加关注。 |
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