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炎症，似乎见多了，大家并不在意，小的炎症可以自愈，而大的炎症呢？比如胃炎、肝炎、肾炎……有句老话叫“久炎必癌”，要知道，炎症长期发展下去，有很大的几率会变成癌症。 提起消炎，我个人不喜欢消炎药（当然，急症期消炎药是必须的），利用食物的天然消炎功效来对抗体内的炎症，是我最为喜欢的办法。 1、谷谷丁茶 谷谷丁具有清热解毒、利尿除湿、消肿疗疮、消食和胃等作用，治疗热泻引起的慢性咽痛、咳嗽、疔疮毒疡、胃肠积热等均有显著疗效。 咽喉炎、乳腺炎、肝炎等各种慢性炎症都可以喝点谷谷丁茶，一般连喝半年都能看到明显的效果。 2、丁香茶 丁香茶一般用来治疗胃寒、呃逆、口臭等疾病，但丁香茶对幽门螺旋杆菌也有特殊疗效，幽门螺杆菌可引起胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、胃癌等疾病。 胃炎患者不妨每日喝一杯丁香茶，丁香茶中的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，帮助对抗胃炎。 3、三文鱼 三文鱼内含丰富的EPA和DHA是众人皆知的，这两款Omega3对驱逐炎症有非常积极的作用，除了三文鱼，火麻油、核桃、鸡蛋也有类似功效。 4、香菇 香菇也是消炎小能手，它含有广谱抗菌素，具有消炎作用，还可治疗感冒。 另外，香菇可增加人体免疫力，难怪它这么受欢迎。 5、海带(Kelp) 海藻类食物经研究证明含有一种叫fucoidan的物质，这种物质能有效抗炎，抗肿瘤和抗氧化，是我们应该多多食用的食品，但由于海带含有碘，所以甲亢患者食用之前需要先咨询医生。 6、蓝莓 蓝莓里含有植物营养素，能很好的起到抗炎保护的作用，这也是蓝莓被称为“抗氧化强手”的原因。 7、姜黄（Tumeric) 姜黄常常出现在印度食物中，是咖喱的重要原料之一，它含有一种强效抗炎性的curcumin，它的抗炎性可以与一些处方药相比，但却没有了处方药的副作用。有类似作用的是生姜，但效果稍差。 8、绿茶 绿茶含有强效抗炎抗氧化成份flavonoids，常喝绿茶对心血管疾病和癌症预防也很有帮助，老人尤其要多喝。 9、西兰花 西兰花内含的sulforaphane是一种对消炎和防癌有显著作用的植物营养素，是重要的抗癌食物，不妨多吃。 10、木瓜 木瓜含有一种强力的消化酶，它主要的作用是促进维生素和矿物质的吸收，从而起到减缓炎症的作用，所以，以后见到木瓜，别以为人家只能丰胸哦！ |
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