茶叶蛋，放茶吗？

茶叶蛋到底应不应该放茶叶，请听北京饭店的行政总厨，著名的美食家郑秀生先生慢慢道来。

郑秀生，北京电视台生活频道大型真人秀纪录片《北京味道》评委，北京饭店行政总厨，兼任全球华人餐饮名人委员会委员、世界华人健康饮食协会主席团副主席等职。他曾获亚洲华人名厨首脑峰会“最高贡献奖”、2010年全国劳动模范等荣誉称号。

作为北京饭店淮扬菜特级烹饪技师和掌门人，郑秀生在北京市餐饮界颇具名气，作为北京饭店的烹饪技术尖子，他多次参与了国内外的厨艺交流、展示活动。

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时间：周一到周五 17:00-19:00

主持人：子桐 全尝尝