 红烧茄子的家常做法 红烧茄子怎么 做好吃 红烧茄子的简单做法 一、红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎么 做好吃： 1.先将茄子 青椒蒜苗 盐糖老抽鸡精 醋油都准备好，然后将茄子洗干净后去蒂再去皮 2.切成条状，辣椒洗干净后去蒂去籽切成块状，锅先烧热，然后倒入油，继续烧热 3.放入辣椒，再放入蒜苗丁，也可以直接用蒜瓣代替，翻炒出香味后放入茄子 4.中大火不停的快速翻炒，然后等茄子变软一点就可以放入白糖，倒入老抽翻炒 5.倒入少许水，翻炒至水分干，再倒入少许水进去翻炒，出锅前放入盐和鸡精，滴几滴醋 6.翻炒均匀就可以了。 二、红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎么 做好吃： 1.先将茄子洗干净后切滚刀块，然后放入碗里，放入盐抓匀后腌制一刻钟 2.再准备一个干净的玩，放入葱姜蒜，放入香菜，放入豆瓣酱，倒入酱油 3.放入白糖和鸡精，搅拌均匀，然后将茄子挤干水倒入烧至温热的油锅中 4.翻炒至颜色变黄酒可以铲出，再将锅清洗干净，倒入少许油烧至温热，放入葱蒜 5.放入八角翻炒出香味，倒入茄子翻炒，倒入料酒，豆瓣碗里的调味料，倒入水 6.大火烧开后倒入水淀粉勾芡，最后撒些香菜就可以盛出。 三、红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎么 做好吃： 1.先将茄子洗干净后切成条，放入淡盐水中浸泡一会，然后将油倒入锅里烧热之后放入挤干水的茄子 2.炸软之后捞出控干油，再用底油翻炒葱姜出香味，放入辣椒翻炒均匀，放入茄子翻炒，倒入调料汁 3.翻炒均匀，倒入少许香油翻炒均匀，撒些香菜就完成了。 |
|
|
