中医：肝的功能

稍微了解一点中医知识的人都知道，中医讲“五脏六腑”，但是大家可能更多时候是直接地把它们与解剖学上的那个器官联系在一起，我在工作中给顾客分析身体问题的时候，有时会说你的问题出在肝上，或是你的肾不太好，顾客就说了，我做过检查，肝功能是正常的，肾功能也是正常的，没有肝炎也没有肾炎呀。其实中医所讲的五脏六腑所包括的范围远远要比器官本身要大得多。而中医能够“治本”，与中医总结出来的“五脏六腑”的功能是分不开的。举个简单的例子，我常说，两千年前古人就知道用羊肝来治夜盲症，夜盲症顾名思义就是晚上眼睛变盲的病症，环境光线变暗之后眼睛的视力就下降，看不清楚或看不见东西了。中医向来有“以形补形”的说法，吃羊肝那就是为了养肝了，可这明明是眼睛的问题，为什么要养肝呢？因为我们的古人经过总结得出一个规律，“肝开窍于目”，也就是说眼睛是肝的窗户，我们平时总说眼睛是心灵的窗户，在中医上它却是肝的窗户，肝出了问题会先反应在眼睛上，眼睛毕竟是外围的东西，就算眼睛坏了，身体也不致于垮了嘛，所以就先牺牲它咯。所以中医治眼睛，往往都是从治肝入手的，而中医所讲的肝呢也包括了眼睛在内，这就超出了西医所讲的“肝脏”这个器官本身了。而中医把食物药物分门别类，也通常是按这几个系统来分的，大家看一些中医相关的书籍经常会看到，介绍一种食物或药物的时候会说它是入肝经、入脾经、入肺经等等。能入肝经的东西，并不是主治肝炎、肝硬化等肝病的，有些反倒是治眼睛、头晕目眩、高血压等等，跟肝是没有关系的，如果不了解中医上讲的“五脏六腑”这些系统，就算不去深究这些食物为什么就能治眼睛治高血压，死记硬背的记下来也是很费劲的。但是如果我们了解了它们之间的关系，很多东西就不需要特意去记也能记住，这对我们日常饮食的安排是非常有作用的。我给大家回复问题的时候，其中就要给大家推荐应该吃什么不应该吃什么，但是食物那么多种，我不可能面面俱到，一个一个的列出来，如果大家也能掌握一点这方面的知识，就可以举一反三，通过我的抛砖引玉，大家就能更从容的安排自己和家人的饮食了。

　　五脏的知识要说起来是很多的，能把五脏都彻底弄清楚，也差不多能成半个中医了，但是我们普通老百姓也不是为了当大夫，主要是多了解自己的身体是怎么回事，所以我们简单的掌握一些基础的知识就可以了，我会尽量的把这些知识用最简单最通俗的语言来给大家介绍。

　　首先我们要知道五脏是哪五脏：肝、心、脾、肺、肾。讲十二脏腑值班表的时候我讲过，五脏对应六腑，两个两个是一对，那么就应该是缺了一脏，就是心包，这个我也介绍过了，心包是中医特有的概念，是保护心脏的外膜，所以大多数时候我们都把心包和心放在一起，就成了“五脏”了。

　　我们先来了解肝。解剖学上的肝脏在右肋，肝的下缘在右边最后一根肋骨的上面一点点，所以正常情况下，我们是摸不到肝的。我们做体检的时候，医生会用手使劲掏一下我们肋骨下缘那个地方，不知道大家还有没有印象，我记得小时候做体检总是让躺在床上，用力压一下肋骨那里。以前都不知道那是什么作用，其实是为了检查肝脏有没有肿大的现象，如果肝脏大小正常，是摸不到的，如果摸到了，说明肝脏肿大了。西医上的肝主要是解毒、免疫的作用。但中医上的肝内容可就丰富了。

　　1、肝主藏血。这个相信大家不太陌生了，在回答大家的咨询单时，我经常会提到这句话。讲十二脏腑值班表的时候我也提到过，肝是血的仓库，哪里需要能量、需要营养或是要扔垃圾，都要由血来运输，血就像是船，比如大脑需要氧气了，就把氧气装到血里，在气的推动下，血到了大脑，氧气也就到了大脑。我们睡觉的时候，大脑不需要那么多氧气了，血也就没那么多工作了，晚上船总得靠岸的吧，这个时候血就得回到仓库了，就像晚上公交车都得回到车库一样，这个仓库就是肝。如果这个仓库都缺货，你想别的地方又怎么会有货。为什么很多女孩子到了经期情绪就特别不好，血都流出去了，肝血不足了，肝就不乐意了，肝主情绪的，这个之后还要详细讲，肝不乐意了，也就不能做好它的本份了，情绪就控制不住了。女人为什么更年期的反应特别大，更年期就是在绝经期前后，绝经了，说明肝血要到一个枯竭的阶段了，对肝来说是一道坎，如果更年期更好了，肝就算迈过这道坎了，就像是焕然一新一样，那这个女人就会越活越有活力，身体反而会比更年期前要好。中医上补血的药或是治疗跟血有关的药方往往都是兼顾养肝的，就是为了养好这个血库，血库不修好，补再多的血进来，也没地方存啊。

　　除了仓库中的血要充足之外，还有另外一个问题也很重要，如果有血，但是仓库存不住怎么办，就像是仓库的门坏了，仓库里的货会出什么问题呢？就会被偷了，也就是会流失。固体的货自己不会走，但如果仓库中的是液体呢，门坏了就都流走了。而肝这个仓库装的偏偏就是液体——血，如果肝藏不住血，血就到处乱跑了，就会出现什么症状呢？——出血。大家没见过应该也听说过，有人生气会气得流鼻血、吐血甚至脑出血，为什么生气会出现这样的症状？肝主情绪的，而所有情绪中，怒是最伤肝的，生气的时候，肝就跟发疯似的，就罢工了，谁还管血能不能藏得住啊，所以血就流出来了，流鼻血、吐血是小事儿，脑出血可就是大事儿了。还有些人平时无缘无故的也会流鼻血，或是皮下有瘀血，皮肤总是青一块紫一块的，还有的会尿血、便血等，去医院做检查，什么问题都没有，医生也没法给你开药，可是明明是出血了，肯定是有问题的。很有可能这个问题就是肝藏不住血了。肝藏血是它的一个职能，它藏不住血不一定是它本身有什么毛病，可能只是它耍小性子不好好工作而已，也就是“玩忽职守”，而机器能检查出来的都是器官本身出了问题，像这种“不好好工作”的情况是检查不出来的，所以西医就出了“亚健康”这么一个新名词了，其实在中医上，亚健康都是能找到问题的，只不过“亚健康”是属于脏腑功能性的问题，就是它本身没坏，只是不好好工作，而疾病就是器质性的病变，就是器官本身已经出现损坏，比如说肝炎就是器质性问题，肝本身已经坏了，而肝不藏血就是功能性的问题，肝脏本身是没有损坏，验肝功能也是正常的。

2、肝主情志。人的性格不完全是天生的，跟身体也是有关系的，人的情绪中医上分为7种，七情六欲嘛，七情指的是“喜怒忧思悲恐惊”，每一种情绪都有个主管部门，比如心主喜、肝主怒、肺主悲等，但是所有的情绪的最高统治者是肝，任何一种情绪的变化，都会跟肝有关系。女人为什么有那么多肝上的问题、血上的问题，因为女人比较感性，感情比较丰富，喜怒哀乐说变就变，情绪不停的变化，就是在不停地给肝考验，时间长了肝也受不住的，最后就决堤了，想控制都控制不住了，一会儿想哭一会儿想笑，明明刚才还挺开心的，一句话或一件小事儿就马上能晴转多云甚至狂风暴雨。更年期有一个比较明显的特征就是脾气暴躁，前面讲肝主藏血的时候已经解释过了，绝经期是女人的一个过渡时期，包括女孩月经初潮的时候，身体也是有很大变化的，就是因为身体在发生翻天覆地的变化，月经初潮是从原来没有出血到变成要出血，而绝经期是从原来出血变成不出血，身体本来已经适应之前的状况，突然要变成要出血或不出血，身体总得适应一下的吧，所以问题就出来。包括每个月来月经的时候也一样，肝不好的人，经期的反应就很大，肝好的人就跟没事儿似的，因为肝好就能收放自如，把控好自己的情绪。所以说，女孩子经期的时候乱发脾气，身边的人要谅解一下，但同时自己也要意识到自己的问题，该好好养养肝了。

　　另外一个比较明显的例子就是突然得了重病的人，性格也可能会有很大的改变，中风的人最明显，命救回来了但却像变了个人似的，原来开朗乐观的，可能变成忧郁悲观的，原来平和温顺的，可能变得特别暴躁。中风在中医上来讲跟肝是脱不了关系的，叫“肝风内动”，详细的我们以后再说。既然中风是肝的问题，那么肝的其它工作也可能会做不好的，控制情绪也是肝的主要工作，所以中风之后，人的性格就变了。碰到这样的人我们也要体谅，但不是光对他千依百顺，而是要帮他好好养养肝，肝调理好了，脾气自然就好了，本人不用受罪，周围的人也不用受罪了。我给大家讲疏肝利胆法和按揉太冲穴的时候也讲过，很多人爱发脾气不是性格的问题，是身体的问题，尤其是原来脾气挺好的，突然变得不讲理了、莫名其妙就生气了，很有可能就是肝出了问题。

　　我建议没有阴虚火旺、经量过多的女生都应该常备四物汤，就是为了让大家做个优雅的女人，本来女人就是感情用事的，感情用多了就伤了肝，肝不好就更控制不住自己的情绪，谁会喜欢一个无理取闹、不可理喻、小心眼、急脾气的人呢？如果把肝养好了，不仅气血充足，皮肤自然会好，而且脾气也会温顺很多，谁不喜欢和一个通情达理、性格温和的人做朋友呢，对吧。而且生气不仅让别人对你敬而远之，也是很伤害自己的呀，有一句话说得很有道理：“生气是用别人的错误来惩罚自己。”多傻呀，但是有些人知道这个道理却也把控不住，我经常听到顾客跟我“忏悔”说今天又跟老头或儿子生气了，其实也不是什么大问题，不应该生气的，可是不知道为什么当时就是控制不住，火一下就上来了，发完火又觉得很内疚，对不起家人。你看，生气对自己不好，对身边的人也不好。很多人都不想生气，但是却没找到不生气的窍门。当然，不生气的窍门是分身心两方面，身体方面养好肝，心理方面也要多看书多学习，一般写书法的画画的人脾气都比较好，就是修心养性了。

　　3、肝主疏泄，调畅气机。很多人应该有过这样的经历，生气的时候突然感觉胸口堵得慌，或是两肋胀胀的，要不就是肚子胀胀的，经常有人说“气饱了”，不是玩笑话，是真的能气“饱”。为什么生气会有这种堵或胀的感觉呢？就是因为肝是主疏泄的，疏泄就是疏通排泄，肝能解毒，那解了的毒还得排泄呀，所以它要是没有排泄的本领，那毒也白解了。疏通就像下水道堵了，得有人来通吧，路上车堵了也得有人来通吧，否则下水道越堵越厉害，垃圾、污水都反上来了，屋子里就会又臭又脏，还可能会“水漫金山”呢。路上的车没人疏通，也会越堵越厉害，国庆出游的人估计也受了这样的罪了吧。生气的时候伤到肝了，肝主疏泄的工作就没做好，所以不是这里堵就是那里堵了。

　　五脏六腑都有各种的气的，每一种气要往哪个方向去都是规划好了的，如果其中有一种气走错方向，身体就会出问题，而且还可能会妨碍到别的气。比如说现在的道路基本上都在中间放了栏杆，车都是单向行驶的了，中国的行车规则是靠右行驶，如果突然有辆车逆向行驶，可能会撞车，也可能会把这个方向上的车都堵住了，谁都过不去。身体里胆有胆气，脾有脾气，肺有肺气，十几种气如果没有人指挥，不按路线行驶，肯定要出问题的，所以身体早就规划好了，胆气是往下走的，可以把胆汁送到十二指肠，帮助食物的消化；脾气是往上走的，把加工好的营养物质输送到肺那里；肺气就要往下走了，因为它在最上面嘛，它负责把脾送过来的营养分配到其它脏腑。虽然有所规划，但还是得有人来指挥，就像路虽然都划分好了，但在没有红绿灯的时候，得有交通警察来指挥交通。身体里的交通警察就是肝，在它的指挥下，胆气不敢往上走，脾气不敢往下走，身体就一切正常，如果肝出了问题呢。没有交警指挥，十有八九就得堵车。生气的时候，伤肝了，肝就罢工了，所以没人指挥了，就“堵”了，因为肝气是往上走的，所以气往往就堵在上面了，不是胸口就是两肋。而胃是肝的邻居，而且胃是个空皮囊，像气球一样，正好能装气，所以气也可能会跑到胃里去，就被“气饱了”。所以说，生气的时候千万不要吃饭，吃饭的时候也千万不要生气。家长要训孩子也要等他把饭吃完了再说，否则，从小就把“胃”气坏了，以后还怎么得了，而且生气的时候吃饭，吃进来的东西都被气团包裹住了，消化不了，慢慢的容易从空心的气团变成实心的哦，实心的团那就是息肉、结节、肿瘤了。

　　堵车只是其中一种结果，还有走错路的。比如说胆汁该往下走的却变成往上走了，那是什么结果？胆汁反流了。有些人平时总觉得口苦或早上起床的时候觉得口苦，这样的人多数都是脾气不太好的人，肝调畅气机的功能出问题了，指挥错了，让胆汁往上跑了，胆汁是什么味道相信大家都听说过吧，苦胆苦胆，说明胆是苦的嘛。反酸也是一样的道理，胃气也是往下走的，如果往上走就会把胃酸也带上去，就反酸吐酸水咯。本来肺气是要往下走的，可是偏偏往上走了，又会怎么样呢？就会咳嗽，所以你看，有些人生气的时候，气得都咳嗽或气喘得特别急。西医上治反酸是治胃，但是中医上往往就是从肝入手，而咳嗽在西医上毫无疑问是肺的问题，可是从中医上来讲“五脏皆可令肺咳”，肝也可能会引起咳嗽的。西医治不好的病，找中医治好了，或是西医治了标，中医却治了本，就是因为中医把这些关系都分析清楚了，不是只看到表面，而是看到了本质。

　4、肝主筋，主握。中医上讲的筋范围也比较广，除了我们平时认为的韧带之外，其实骨头与肌肉之间的软组织也可以归到筋的范畴，所以像西医上一些软组织的问题，中医上往往也是从肝论治。肝主筋和主握其实是一个概念，我们的手握拳的时候，关节收回来，其实就是筋的伸缩起的作用。国外有一种检测人体衰老程度的方法就是测握力。为什么测握力能判断一个人的衰老程度呢？中医解释就能解释得很明白了，因为握力是由肝所主的，而人体所有的器官中，肝是衰老得最晚的一个器官，正常情况下，70岁肝脏才进入衰老的阶段。所以说，如果握力强，说明肝脏还没有衰老，人就还没到完全衰老的地步，如果握力减弱了，说明肝脏开始衰老了，其它的器官就更不用说，肯定也早已衰老。

　　关于肝主筋这一点主要想说说几个问题。

　　（1）抽筋。这是中老年人比较常见的问题，尤其是女性，可能很多人都知道，抽筋说明缺钙了，赶紧补钙。有些人补钙好了，但有些人补钙却没好，这说明抽筋不完全是缺钙了。中医上，抽筋得先找肝。我们能做各种各样的动作，是因为我们的骨头不是从头到尾就一根，而是由很多骨头组成，骨头与骨头之间有很多软组织，比如椎间盘啦、韧带啦、肌腱啦等等。大家可以把手伸出来，手指伸直，然后再把手握成拳，再伸直，可以感受一下，骨头有什么变化？其实每根骨头大小长短都没有变化，但是骨头与骨头之间的角度却不一样了，我们能做这样的伸缩动作，全靠有筋的作用，就像弹簧门一样，关门的时候弹簧是缩短的，开门的时候，弹簧被拉长了。因为筋像弹簧一样有弹性，我们才能做出各种各样的动作。而弹簧用久了也会生锈的，生锈的弹簧可能就会失去弹性了，要么是松松的收缩不回来，要么就是硬硬的拉伸不开。我们的筋如果也变松了或变硬了，也会出现问题的。那么怎么才能保持筋的弹性呢？大家见过编竹筐吗？用竹子来编筐，首先要先经过一个步骤，就是先把竹子泡软，如果是干燥的竹子，一掰就折了，怎能弯来弯去的编成各种各样的形状呢。而竹子泡软了，水分比较充足的时候，弹性就很好，可以随意的弯来弯去，就能编出好看的花样来了。我经常说，人和自然界的事物是一个道理，筋要想保持弹性，也要“泡软”了才行，但是不是用水来泡，而是“血”，血是筋的营养液，只有血充足的时候，筋才能保持弹性。而“肝主藏血”，所以我们常说“肝血”，由此可以看出肝和筋的关系是密不可分的。

　　小孩儿的筋就特别软，练舞蹈、练杂技的一般都是从几岁开始练，就是趁筋软的时候训练，把筋拉长一点。因为小孩儿阳气很足，血自然也是足的，而且还很干净，筋自然就要柔软一些。而人上了岁数之后，手脚就不那么灵活了，老百姓的话叫“筋变硬了”，为什么硬了呢？就是因为岁数越大，肝血越不足了，血不足的时候身体当然是先保证心脏、大脑、五脏六腑这些重要的器官啦，头发、指甲、皮肤、五官，甚至筋骨就只能先牺牲了。筋失去了肝血的滋养，慢慢就会变硬了，抽筋是什么感觉？就像是筋变拽住了一样，硬硬的，腿都不能动了。缓解抽筋的办法正是把筋拉长，所以我们经常看到电视上有人抽筋了，就会坐在地上，把腿伸直，然后有个人把他的脚掌握住，脚尖往腿面方向压，这个时候就会感觉到筋被拉伸开了，抽筋也就慢慢缓解了。大量运动之后容易抽筋就是气血消耗过多，导致筋暂时失去了滋养。还有一种情况就是受凉的时候也容易抽筋，寒凝血滞嘛，血液流动慢了，筋得到的滋养也就少了。尤其是游泳之前，都要做热身运动，否则容易抽筋，就是因为水是寒凉的，如果不让身体热起来，突然碰到冷水，血液可能会一下被冻住了，血管也收缩了，流动得更慢，筋没有了血，就变硬了，所以就抽筋了。

　　运动或受凉是短暂的突发的情况，有些人是经常性的抽筋，那就说明肝血不足了，就要补充肝血，就要养肝了。经常抽筋的人往往伴随着眼干眼涩或眼花、视力下降，或者是头晕、指甲有竖纹、色斑增多等等，因为这些症状都是跟肝血不足有关的。偶尔抽一下可能没太大痛苦，但是经常抽筋的人就苦不堪言了，因为筋变硬变紧的时候，肌肉也被绷紧了，就会出现疼痛的症状。尤其是中老年人，经常半夜抽筋被疼醒的，为什么半夜总抽筋啊，肝什么时候上班大家还记得吧，半夜1点到3点，肝血出来解毒的时候，如果肝血不足，可能就不够用了，解着解着肝血就用没了，不抽筋才怪呢。年轻人抽筋的现象相对少一些，也轻一些，但是并不是没有隐患的，大家有没有觉得平时活动的时候，关节会有响声？比如伸伸胳膊，肩关节“咔咔”响两声，屈屈膝，膝关节又“咔咔”响两声，扭扭脖子，脖子也“咔咔”响两声，这也是因为肝血不足的缘故，缺润滑油了，所以要赶紧补肝血了，否则再发展下去，不是抽筋就是颈椎、腰椎、关节病了。

　　补肝血的食物最好的就是阿胶了，但是阿胶的做法很有讲究，否则不但补不上肝血，反而伤了脾胃，以后会专门教大家怎么吃阿胶的。针对肝血不足导致的抽筋或关节响的问题，推荐给大家一种非常好的食物——黄瓜籽。黄瓜籽的作用不仅仅对筋好，它的作用总结成6个字“强筋健骨壮力”，强筋只是它其中一个作用，但这个作用是非常明显的。黄瓜籽是中医跌打大夫药方中常用到的成分，尤其在东北，农村的百姓都知道黄瓜籽有接骨的作用。但是黄瓜籽除了接骨，强筋的作用也是非同一般的。我们每周卖黄瓜 籽粉的时候都要排长队，因为我们的顾客中老年人比较多嘛，多多少少都有些筋骨方面的问题，就算没有的，也知道要预防，而且因为黄瓜籽是食物，很安全，有些人一次性就会买很多，全家人都吃。我以前也给大家介绍过黄瓜籽粉补筋骨最好的吃法是用鸡蛋冲来吃的，有个阿姨还跟我开玩笑说，“以前从来不关心鸡蛋的价格，涨价降价跟我们没关系，以前很少吃鸡蛋，可是现在喝这个筋骨汤，一个月我们一家五口人就得150个鸡蛋啊，不关心不行了。”

　　如果黄瓜籽粉没点作用，也不会那么多人都要买来吃，而且全家都吃，甚至有些买一箱或半箱给老家的亲戚或朋友邮过去。黄瓜籽解决抽筋的效果相对其它筋骨类的疾病是见效比较快的了，经常听到顾客反馈，才喝两三天，半夜抽筋的现象就减轻了，要么是抽的频率少了，要么是持续时间短了，一般不过半月，抽筋的问题基本上都能消失了。我们这些年轻人也经常会吃点黄瓜籽粉的，因为对着电脑时间长了，筋也变硬了，总能听到关节像生锈一样“咔咔”响。有一个阶段我这个现象就比较明显，早上起床的时候，一起身响了几声，穿衣服又响几声，弯个腰也要响两声，这样下去可不得了，好在“近水楼台先得月”，我们要吃黄瓜籽粉还是很方便的，于是那段时间就每天早上先空腹喝一碗筋骨汤，然后再吃早饭。也不知道喝了多长时间，关节就不响了，我反应过来的时候大概也就半个多月吧，早上起床再也听不到“缺油”的声音了，心情也轻松了很多。现在虽然不是每天早上都喝了，不过也经常当饮料喝，因为黄瓜籽炒过之后，香香的，用开水一冲像油茶面一样，挺好喝的，有时下午饿了，我们就当加餐了，还能强筋健骨，何乐而不为呢。

　（2）骨关节病。最常见的两个病，一个是颈椎病，一个是腰椎间盘突出。这两个病看似是骨关的问题，尤其是西医，都是治骨头，结果呢，基本上没有效果，甚至越治越糟糕。为什么治骨头效果不好，因为它实际上更多的是筋的问题。颈椎病大多数是因为椎管狭窄了或是颈椎间盘变薄了，或是颈椎弯曲程度改变了导致的。颈椎本身不是呈直线的，而是向前突出的，也就是弯的，为什么能保持这个状态呢？因为筋的弹性好，能保持得住。但是颈椎的活动频率是非常高的，你看一根弹簧的使用频率高了，弹性就容易下降。颈椎的活动也是靠筋的伸缩，筋不停的伸缩，磨损就大，所以就容易变硬或变松，而导致弹性下降，本来应该固定在这个位置的，松了或硬了就固定不住了，所以颈椎的弯曲程度就改变了。腰椎也是一样的道理。椎间盘在中医上也归属于筋的范畴，它相当于两个骨头中间的缓冲，如果它没有弹性了，骨头和骨头的摩擦也就变大了，如果椎骨周围的韧带再出现松驰，那么夹在两个椎体之间的椎间盘就容易滑出来，压迫到周围的神经，就会引起疼痛或麻木，这就是腰椎间盘突出。这两个病上医院的话，不是做手术就是做牵引，牵引当时挺舒服的，做完可能都还没到家呢，又恢复原状了。牵引其实就是把筋拉开，让骨头复位，但是靠外力来达到这个目的只能是暂时的，外力撤开之后不又恢复原状了吗，所以牵引都只能暂时缓解，解决不了根本问题。要解决问题，还是要从筋入手，补充肝血，养肝才是治本的办法。当然，黄瓜籽粉对骨关节疾病也是非常拿手的，因为这些问题也都是筋的问题。

　　经常熬夜，又经常是坐着工作的人，建议大家还是及早预防颈椎腰椎疾病，熬夜本身就伤肝血，总是保持一个姿势，血液循环就不那么通畅，筋就会失去肝血的滋养，弹性就会下降了。如果现在经常能听到关节响，或是脖子僵硬的人赶紧养肝，如果已经到了颈椎病腰椎病的地步就更不用说了，只有养肝才是出路。

在南京，我曾碰到一个顾客，40多岁的大姐，颈椎病很严重了，因为是干会计工作的，整天低头，时间长了脖子都硬了。颈椎病犯的时候，头晕得厉害，坐也不行，站也不行，躺着也不行，有时晕得都要吐了。不只头晕，脖子周围都是硬硬的，连着整个肩膀和手臂都隐隐作痛。即使平时不犯病的时候，颈肩这一片肌肉都是酸疼的，筋也是硬的，总之就是很难受。听别人介绍来买的黄瓜籽粉，第一次来只买了一袋，因为对食物治病还不太有信心嘛。第二个星期她又来了，买了好几袋，她说只喝了一个星期，现在脑袋感觉没那么木了，脖子的筋也松快多了，原来因为颈椎压迫神经，手指都是麻麻的，现在都感觉不到麻了，肌肉也不酸疼了，自从得了颈椎病，从来都没现在这么轻松过，没想到食物居然也有那么强的作用，以前真是小看我们平时吃的食物了。从那以后她就成了我们的常客，经常来买黄瓜籽粉啊、糙米啊之类的，自己吃，父母也吃。其实我们身边随处都有能治病的“药”，只是我们了解得太少，都忽略罢了。

　　（3）中风。中风后遗症大多数都会出现关节活动障碍。我上次说过，中风在中医上来讲叫“肝风内动”，属于肝的问题，肝主情志，所以中风的人性格可能会出现大转变，变得很暴躁。另外就是关节不能正常活动了，有些是僵硬得不能伸展，而有些是松驰得不能收缩，这就是影响到了肝的另外一个功能——肝主筋。可能很多人认为中风后遗症很难康复，其实掌握方法了，康复并不难，但是要完全康复就比较困难了，不过我们有少数顾客还真的康复到没人能看出来曾经中风过呢，当然这是自己和家人都要付出很多努力的。中风之后的康复涉及到的方面比较多，就单论关节活动这方面，养肝血是必不可少的，黄瓜籽粉也同样是有作用的。把肝血补充足了，筋就会慢慢恢复弹性，关节活动自然也就灵活了。黄瓜籽粉还有壮力的作用，有力气了，才能握得住，才能拿得住，所以中风后遗症的人常吃黄瓜籽粉，对恢复肢体行动是很有帮助的。当然，中风毕竟不是小病，不像抽筋、颈椎腰椎病那样好调理，光靠黄瓜籽粉是远远不够的，锻炼也是必不可少的，但是一般的运动中风的人都很难做到，康复中心做的那些康复训练其实主要的作用也是为了拉伸僵硬的筋。中医也有不少方法可以拉伸筋骨的，我们推广的效果也很好，有时间给大家讲几个中风康复的病例，如果不是我亲眼所见，亲身经历，恐怕我也很难相信。只是跟动作相关的知识，文字就很难表达得清楚，我教大家的疏肝利胆法和站桩，可能很多人现在还有些迷糊呢。如果以后有机会，给大家做些视频，很多锻炼的方法很简单，但是效果却又是非常好的，有些人不喜欢出门，不喜欢打球跑步，做做这些方法也不比打球跑步效果差呢。

　5、肝开窍于目。这一点经常看贴子的人应该不陌生了，这是经常被我用来举例子的。眼睛的问题西医上都是直接治眼睛，如果是白内障、青光眼这些实质性病变的问题，西医还能给你开些药或做个手术什么的，如果是眼干眼涩或莫名其妙的视力下降，西医就只能耸耸肩摆摆手，毫无办法了。我记得在吉林工作的时候，碰到一个70多岁的老大爷，姓张，很有意思的一个老头，他说他以前不知道自己眼睛有问题，出门的时候总撞到人，东北人嘛，嗓门大脾气也急，人家还没说话呢，他先发制人了，说：“你眼睛瞎了？！”人家说：“你才瞎了呢。”一回两回的张大爷也没觉得有什么不对，后来总是撞到人，而且每回人家都说是他瞎了，张大爷也开始犯嘀咕，难道真的是我瞎了？于是，张大爷决定去医院做个检查。一只眼睛花了150块钱做的检查，张大爷说：“别人检查完了，医生会告诉你是白内障了还是青光眼了，或是其它什么问题，那钱也算没白花了。可到我这儿呢，医生就说没事儿，就是视力减退。这视力减退怎么治啊，医生也没办法。”这可把张大爷愁坏了。其实像张大爷这样的，眼睛出了问题，可是去医院检查，医院也得不出什么结论，结论都没有就更提不上治疗了。张大爷形容他的视力问题就是不能正确判断距离，明明他看着别人离他很远呢，所以他也没躲闪就径直走了，但实际上别人已经在他眼前了，所以就撞上了。这个问题让张大爷苦恼了很久。后来认识我们之后，我们教他按摩眼周四穴，并给他提供了一些建议，重点养肝，没过几个月，张大爷就告诉我们现在不怕出门了，已经基本上能掌握距离，再也不会撞到人了。

　　张大爷的问题还是比较特殊的，但是眼干眼涩、视力疲劳、视力下降这些问题却是很常见的，如果去医院，只能拿回来一些眼药水，但是眼药水大多数是有依赖性的，总点眼药水，眼睛的问题不但不会解决，反而更加严重。如果我们知道眼睛的秘密，问题就好解决多了。

　　眼睛为什么用看得见东西，西医上来讲就复杂了，又是晶状体，又是玻璃体，又是视网膜的。这些眼睛的构造是必不可少的物质基础，但是并不是光有这些部件，眼睛就能看得见的。很多失明的人，物质条件一样不缺，可是就是看不见。中医上来说，能让物质发挥作用的，要靠一样很重要的东西——肝血。中医上讲“目得血而能视”，肝血就像是一台机器的能量，我们平时看电视，不插电源是看不到电视画面的，只有把电源插上才可能接收到信号。眼睛也一样，肝血就是“电源”。

　　大家可以观察一下小孩、成年人、老人的眼睛有什么区别。小孩的眼睛晶莹清澈，水汪汪的。而老人的眼睛呢，没有了光华，总觉得像蒙了一层灰似的，有点像干瘪了的葡萄。成年人的眼睛没有小孩的清澈，又比老人的眼睛有光华。为什么会有这样的差别呢？我们总说“眼睛是心灵的窗户”，中医上“眼睛是肝的窗户”，不管它是谁的“窗户”，眼睛确实和窗户很相似。我们在屋子里，只有透过玻璃窗户才能看到外面的景色。玻璃窗户干不干净就直接影响到我们欣赏景色的效果。如果好几个月都不擦玻璃，玻璃上可能就会沾满了灰，我们看窗外的景色时就会受到影响，灰朦朦的，有些地方可能还会被灰尘挡住。还有，冬天的时候，室内外的温差比较大，尤其是屋里加热比如吃火锅、点火盆等，窗户上就会上雾，白朦朦的，窗外的景色就什么都看不到了。想什么时候都能毫无障碍的欣赏窗外的景色，就要保持玻璃窗的干净。我想大家都擦过玻璃吧，就算在家是公主少爷，上学的时候也经常要大扫除，擦窗户是必不可少的一项。要保持窗户的干净，就要经常用湿抹布擦一擦，为了不沾上灰，还要用报纸再蹭几遍，这样擦出来的窗户就会特别明亮，我就曾经为这样的玻璃受过伤，南京店的玻璃门擦得太亮了，有一次太着急了，没太注意，以为玻璃门是开着的，直接撞上去了，现在鼻梁上架眼镜的地方还隐约能看到痕迹呢。

　　我们的眼睛就像是两扇窗户，每天眼睛睁着时候，无时无刻都受到空气中粉尘、微粒的污染，我们不停的眨眼睛，其实就是为了不停地擦拭眼睛，就像汽车前挡风玻璃上的雨刷，不停地摆来摆去，才能把玻璃上的雨水、污点、脏东西刷干净，才不影响我们行车的视线。如果开过车或是看过雨刮器工作的人应该很容易理解，如果玻璃是干的，雨刮器也是干的，玻璃肯定是擦不干净的，甚至可以会因为一些小的颗粒而把玻璃刮花了。下雨天直接启动雨刮器就可以了，如果晴天想简单清理一下挡风玻璃怎么办？汽车的设计也很人性化，在挡风玻璃和汽车前盖的交界处有两个小喷头，可能大家平时没有留意，回头可以随便找辆汽车观察一下，那两个不起眼的小喷头，就是用来喷水的，大晴天想把玻璃上的污点擦掉，要先从这两个小喷头喷点水出来，把玻璃弄湿了，再启动雨刮器，左刮右刮，一般的污点很容易就清理干净了，玻璃就变得明亮了。

　　举了这些例子，大家应该对眼睛的工作原理有一个形象的了解了吧，肝血不仅是眼睛的能量，也是维持眼睛明亮的清洗剂。眼干眼涩、视力下降了，点眼药水只是外来的水而已，并没有补充肝血，所以眼药水蒸发完之后，眼睛又恢复到原来干涩、疲劳的状态了。我记得入秋前我给大家介绍过一款很适合秋天饮用的饮品——枸杞菊花茶。枸杞可以滋补肝肾，而且主要是滋阴的，滋阴简单点来说就是补水，菊花是清肝明目的，把肝火泻掉，相当于给眼睛保湿了。两者配合，就是一款非常理想的护眼饮品。中医治病看起来经常是“驴唇不对马嘴”的，这里的病却要治那里，但正因为中医透过了现象看到了本质，才能把病灶连根拔起。

　　民间有句老话“花不花，四十七八”，意思是说，四十七八岁的时候，人就会出现眼花的现象了，眼花实际上就是视力下降了，这是人体衰老的自然规律。但是并不是所有人四十七八岁眼睛就花了的，我经常碰到一些七八十岁的老顾客，依然目光炯炯，视力很清楚。有的人不到四十七八，提前的就带上了老花镜。为什么会有这样的区别呢？四十七八岁，是人体明显衰老的一个时期，这个时候肝血基本上都不足了，首先自然是先反映在眼睛这个不太重要的部位。但是有良好的生活习惯的人，肝血消耗得慢，所以到了这个岁数还有充足的肝血来维持身体的各种活动，眼睛自然也是明亮的。而有些人又熬夜、又抽烟喝酒、又乱发脾气，把肝都伤透了，就提前出现老化，不到四十多岁，眼睛视力就下降了。我外婆今年82岁了，每天还可以不带眼镜坐在门前看报纸呢，上一篇我也提过，补肝血最好的东西就是阿胶，我妈定期都会买好阿胶寄回老家，由我小姨长期给我外婆炖阿胶吃，真是功不可没。

眼睛的问题比较常见的有这么几个。

　　（1）近视或远视。不是远的看不清就是近的看不清，复习一下物理知识，眼睛看东西实际上就是物理成像的过程，如果成的像正好落在视网膜上，图像就是清晰的，如果落在视网膜前或后，图像就是模糊的。健康的眼睛，是可以调节焦距的，可以保证图像都落在视网膜上，但如果焦距调得不好，看东西就会模糊，就像照相一样，焦距调得好，照片就非常清晰，焦距调得不对，照片就很模糊。眼睛是怎么控制焦距的呢？靠的是睫状肌，有弹性的，可以在一定范围内自由伸缩，所以就能保证图像都成像于视网膜。有弹性的东西都可以归属于筋的范畴，上一篇刚讲完，肝主筋，筋的弹性是靠肝血的滋养的，如果肝血不足，筋就变硬或变松了，就没法调节焦距了，所以成像就偏了，视力就模糊了。

　　学生特别容易得近视或远视，就是因为现在的孩子学习压力太大了，我记得我的童年还是挺轻松愉快的，但是看看现在的孩子，国家一直说要减负，可是却越减越重了。“久视伤肝血”，因为肝血是眼睛的能量嘛，只要在看东西，就要消耗肝血，如果长时间的聚焦在一个事物上，不仅消耗肝血，也会影响到睫状肌的弹性，这个道理讲筋的时候已经讲过了，总是处于一种状态，筋就变硬了。为什么学校里每节课都只设40－50分钟，课间要休息10－20分钟呢，就是为了给眼睛休息一下。可是现在的学生呢，课外时间也被占用了，各种各样的课外辅导班，家长巴不得把时间都排得满满的，还有人开玩笑说，现在的小孩，“比国家总理还忙”。也有一些幸运的孩子，没有报班或少报班，可是不学习的时候在干嘛呢？不是看电视就是玩电脑游戏，也经常是目不转睛地盯着一个地方看。我们小时候干嘛？玩过家家、玩捉迷藏、玩扔沙包……在户外玩游戏的时候，眼睛是在不停的调节距离的，筋的弹性就不容易减退，所以视力就不会下降。孩子的学生压力大了，睡得也越来越晚了，或者是抵挡不住电脑游戏的诱惑，通宵玩游戏了，熬夜伤肝血，这是我重复得最多的一句话了。而且受到各方面的影响，现在的人都心浮气躁，动不动就发火，现在的家长经常感叹，现在的孩子脾气太倔了，稍不顺心就不乐意，情绪也是伤肝的呀，怒伤得更厉害。久视伤了肝血，熬夜伤了肝血，发怒又伤了肝血，你有多少肝血可以伤。

　　伤了肝血补回来也行，可是现代人的饮食不但没有补肝血，反而又是伤肝的。肝是消化脂肪的，现在物质条件好了，餐桌上都少不了大鱼大肉，尤其是对孩子，一家6个大人宠一个孩子，什么好吃的都往孩子肚子里塞。不是鸡鱼肉蛋才叫有营养，青菜水果也一样是营养丰富的。吃那么多高脂肪的食物，肝不也累坏了吗。而青色的蔬菜是养肝的，有几个小孩喜欢吃青菜呢？就算逼着吃，估计也是屈指可数的。别说小孩了，现在的家长很多都不爱吃青菜呢，一家人的身体健康，往往都系在家庭主妇的身上了。而现在的食品安全问题很突出，各种添加剂对身体来说就是毒素，肝是解毒的器官，有意无意的吃进来那么多毒素，肝只能不停的工作，超负荷了就会出问题。

　　我以前也跟大家讲过，我的眼睛为什么会近视。我从小就有躺在床上看书的坏习惯，可是，我身边的同龄人看书习惯比我好的都近视了，我却还没有近视。一直到了初三，才带上了眼镜。上初中以前，我们家住在县城，我爸单位有一大块菜地，每家每户都有一小块，我妈种了一些枸杞菜，枸杞菜是清肝明目的，但是有点苦味，我不喜欢吃，我妈总哄着我吃，说吃完了眼睛就亮亮的，看东西能看得远，总之软硬兼施的一直都在吃。而且上初中之前，学习压力轻，我爸妈也不强迫我上这个班那个班，一切都以我的意愿为主。平时我爸还经常带我到野外去玩，捉蝴蝶、钓青蛙、打蓝球等等，总之我的童年过得很快活。上了初中之后，爸爸工作调动，我们就搬到别的城市了，那里没有枸杞菜，我们家也没有菜园子了，而且初中之后学习任务就重了，晚上还有晚自习，放学回家有时还要看会儿书，要不就是偷看会儿电视。南方本来睡觉时间也晚一些，上初中之后，我很少有12点钟以前睡觉的。甚至有的时候熬到两三点或三四点钟才睡呢，都不知道那个时候怎么那么有精力，睡两三个小时又要去上课了。而且青春期的孩子都比较叛逆，那个时期，我经常惹我爸妈生气，我自己也气得够呛。少了补肝血的食物，用眼却多了，睡得又晚了，脾气还不好了，伤了肝血的后果就是近视了。很多朋友都说，眼镜挡住了我美丽的大眼睛了，可是，后悔已经来不及了。如果当初多喝点枸杞菊花茶，可能我就不用给眼镜店做贡献了。

　（2）飞蚊症。学名叫玻璃体混浊，一般都是中年以后的病，不过现在也有年轻化的趋势了，我在吉林的一个同事，30出头就得了飞蚊症。不过飞蚊症是眼睛疾病中比较好调理的，康复率也是很高的。飞蚊症形容的是症状，也就是眼前总有黑点，像蚊子一样挥之不去。具体的表现也有些差别，有的人是一个小黑点，有的是几个小黑点，还有的是一个大黑点，应该叫黑团了，有些大的能有核桃那么大呢。有的人只有一只眼睛有，有的人是两只眼睛都有。玻璃体混浊则是把本质描述得很直白了，之所以眼前会出现黑点，就是因为玻璃体脏了，黑点就是在玻璃体上的。从结构上来讲，我们的眼睛这扇窗户，相当于有两层玻璃，前面一层叫玻璃体，后面还有一层叫晶状体。平时窗户的玻璃上有小黑点，我们看窗户的事物也会受到影响，也会觉得有个小黑点。以前看过一个故事，说有一个主妇经常跟朋友抱怨邻居家的主妇不好，有一次她在晾衣服的时候，又跟朋友唠叨起来，说：“你看，对面家的女主人每次洗衣服都洗不干净，瞧见没有，每次看她家晾的衣服，上面都有小黑点，真不知道她这个女主人是怎么当的。”在她喋喋不休的数落完邻居之后，朋友说：“你只看到了她家的衣服，有没有注意过你自己家的窗户呢。”朋友边说边用手在窗户上擦了擦，“你再看看，她家的衣服上还没有没黑点。”主妇一看，果然邻居家的衣服真的是干干净净的。这个故事当中蕴含了一些道理，不过也说明了，玻璃上的黑点是会影响我们的视线的。玻璃体就相当于一扇窗户，它混浊了，我们透过它看东西当然就会看到小黑点。这个问题不太难解决，替肝解毒，补充肝血，基本上都能解决。枸杞菊花就能派上用场。还有我之前教过大家的站桩，对付眼睛的问题往往也有奇效。

　　我在北京认识的一位顾客，原本是从山东到北京治病的，严重的眼病，动了手术之后，眼睛的黑点还是没去掉，有核桃那么大呢。他家条件不是很好，到北京来治病已经负担很重了，动手术本来需要家人照顾的，为了省钱，都没让老伴陪着来，自己一个人来的。出院之后，因为还要定期得查，他在北京租了个小房子，因为住院的时候听病友说起我们公司，所以他就找到我们想学点保健的方法，产品买不起，但方法都可以免费学的，因为眼睛不好，岁数大了记性也不太好，所以他就挑了个最好学的，就是站桩，每天都来店里跟着老师和其他顾客站上几遍，没想到站了快一个月，他就告诉我们，黑点变小了，原来核桃那么大，现在跟苍蝇差不多大小了，以前都不敢想像，不打针不吃药还能治病的，从那以后，他做操就更勤快了，而且也逐渐的开始学习其它的方法。我离开北京之后，大概过了一两个月吧，和北京的同事打电话的时候，他们告诉我，那个老大爷的飞蚊症完全消失了。

　　（3）白内障。这是老年人常见的眼病，除了影响视力，其它的影响倒不太大。但是白内障严重的，眼睛基本上是失明的状态了。前面说的飞蚊症是玻璃体的问题，眼睛有两层窗户，玻璃体后面还有一层，叫晶状体，白内障就晶状体出了问题。中医调理白内障，比较轻的调理的效果还不错，但是比较严重的白内障，基本上没什么效果或效果也不理想。要想根治白内障，最好的办法就是手术换晶体。但是白内障往往都是老年人出现的疾病，很多老年人不愿意动手术，或者有些身体也不允许动手术了，通过养肝血可以控制白内障的发展，维持仅存的视力或是改善视力是可以实现的。白内障的人一般都能看到黑眼球上有白白的东西，就像是眼睛里遮了一块布，刚开始可能是块纱布，隐隐约约还能看到点东西，慢慢的纱布就变成了棉布，透过棉布可能还能看清轮廓，但是细节就看不清了，再发展棉布就成了遮光布，遮得严严实实的，什么都看不清了。得了白内障再去调理，相对来说就比较困难一些了，白内障可不像飞蚊症那么好解决，所以平时还要多护眼，多养肝，尤其是家里有上了年纪的父母，趁眼睛还没出问题的时候，赶紧保护，出了问题，动手术不仅费用高，也伤身体，不动手术又影响视力，生活都受到影响。让父母多喝枸杞菊花茶，同样可以预防白内障。

　（4）青光眼。青光眼的医学标志是眼压升高，症状表现以“虹视”为典型特征，“虹视”就是看日光灯的时候，灯光周围的一圈像彩虹一样。眼压升高和血压升高有点相似，就是因为有瘀阻了，血管不通了，就导致压力升高了。血管和水管差不多，水管通的时候，水流就能正常在水管里流动，如果把水管某个部位掐住，水管里的压力就会升高了。我记得小时候我们玩打水仗的时候，就经常用水管喷别人，如果只是把水管提起来，水流出来的时候压力是很小的，喷得也不远。但是如果把水管口捏扁了，水压就变大了，能喷得很远，也很有力，喷到身上还有点疼呢。身体里的血管也是一样的，全身血管瘀阻，表现出来的就是血压升高。如果是眼睛局部血管瘀阻，表现的就是眼压升高，就是青光眼。眼睛周围的血管是最细小最脆弱的，我们稍用力揉一揉眼睛，白眼球上就能看到红血丝，其实就是眼部毛细血管破裂了。我们揉身体其它部位的血管，一般都不会有出血的现象的，除非是一些特殊疾病。这就可以看出，眼部的血管是多么脆弱，所以眼部的血管也是最容易堵塞的。青光眼的护理我们一般都是推荐按摩眼周四穴，效果非常好，配合站桩效果就更好了。

　　在南京有个顾客，刚做完青光眼手术，出院之后就来到我们店里了，虽然做了手术，但是眼睛视力还是很弱，眼压也还不太稳定。刚来的时候，阿姨说我站在她面前都分不清我是男的还是女的。墙上挂的字画更不可能看清楚了。阿姨来店里跟我们学做操，按摩眼睛，才半个月的时间，她就拉着我指着墙上的字画，跟我说这是什么那是什么了，虽然只能看清比较大的图案和字，但是比起她的病友来，她的康复速度可以算是飞速的了，而且坚持调理，眼压也趋于稳定了。如果眼压得不到控制，眼部血管就会破裂，如果有糖尿病的人就非常危险，因为糖尿病人伤口很难愈合，容易导致出血不止，危及生命也是有可能的。而且眼睛大出血，也可以引起失明。我们经常会碰到这样的顾客，跟我们哭诉，如果眼睛瞎了就不想活了，连死的方法都想好了。以前我们理解不了，不就是眼睛失明嘛，有那么严重吗？有些癌症病人都没说寻死觅活的呢。后来就逐渐理解了。把自己的眼睛蒙起来，试着这样活动半天，就知道眼睛有多重要了，估计用不了半天，可能半个小时就受不了了。预防青光眼，除了喝枸杞菊花茶，还应该控制情绪，多按摩眼周四穴，防止经络瘀阻。

　　眼睛的问题虽然大多都不威胁性命，但是会影响我们的日常生活，还是应该尽量避免，不要到后悔的那一步。我们经常会碰到这样的顾客，刚开始是飞蚊症，去医院拿了些药来吃，飞蚊症没治好，青光眼又来了，住院治病不但没治好，白内障也没脱掉。甚至还有些人才四五十岁，飞蚊症、青光眼、白内障、黄斑变性、视网膜脱落等等，好像眼睛能得的病都得上了。所以说，眼病虽不是大病，但西医的治疗效果却是有限的，最好还是预防。

　　能养肝护眼的食物还有胡萝卜、猪肝、玉米、青菜、南瓜、地瓜、芒果等。一般深色的、红黄色的蔬菜水果都含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素A，维生素A可以保护视力，所以用眼多的人，可以经常吃些深色的瓜果蔬菜。醋可以软化血管，而且酸味入肝，也是养肝的，所以平时也可以适当吃点酸的东西，比如炒青菜的时候加几滴醋，不仅可以养肝，从营养学的角度来说，酸可以减少维生素的流失。

　6、泪为肝之液。我们身体里有各种各样的液体，全身所有的液体有一个大总管，就是肾，肾主水，液体可以统称为水嘛，所以所有的液体都归肾来管，这个讲肾的时候再具体讲。但是除了这个大总管，每种液体又还有个小总管，中医把这些液体大概分成了五类，叫五液“泪、汗、涕、涎、唾”，就是眼泪、汗水、鼻涕、口水和唾液，中医上讲的口水和唾液是两个概念，以前的贴子里我也曾经简单提到过，讲到相应脏腑的时候再细讲。眼泪的总管就是肝，其实这也不难理解，眼睛都已经归肝管了，眼泪是眼睛分泌的液体，自然和肝也脱不了关系了。

　　昨天我给大家举了汽车雨刮器的例子来介绍眼睛，也讲到肝血既是眼睛的能量，又是眼睛的清洗剂，而肝血作为清洗剂并不是直接以血的形式出现的，否则，我们的眼睛就会红红的，这样会影响我们的视力的，所以肝血要做出一点变化，化成了透明的眼泪，来滋润和清洁我们的眼睛。

　　眼泪并不是只有在哭的时候才会分泌，实际上它一直都存在的，如果没有眼泪的滋润，我们的眼睛就会觉得干干的，涩涩的，眨眼睛的时候又怎么会觉得很自然很滑呢，没有眼泪，摩擦肯定就大了，眼睛恐怕都要擦坏了。小孩子的眼睛看起来总是水汪汪的，好像里面装满了水一样，就是因为小孩子肝血充足，而且也很干净。而老人的眼睛看起来就干干的，不仅是看起来干，实际上很多老年人感觉上也是眼睛干涩的，就是因为肝血不足了，而且肝血也不这么干净了，血里都是代谢不掉的垃圾毒素。年轻人也会有眼睛干涩的时候，比如长时间用眼之后，眼睛也会发干，肝血既要当电源用，又要当清洗剂用，当然不够用了，相对来说，电源更重要些，没有电源眼睛就看不见东西了，所以就只能放弃清洗剂了，眼睛没有眼泪的滋润，怎么会不干。

　　眼泪作为清洗剂是非常称职的。如果不小心有沙子或异物进了眼睛，就会流眼泪，其实就是身体采取了应对措施，要用眼泪把异物清洗掉，就像雨刮器要刷玻璃之前，要先喷点水出来，然后再启动雨刮器，左摆右摆的，摆动几下就把脏东西清洗干净了。眼睛进了异物，不仅会流眼睛，眼睛也会下意识的不停地眨，眨几下之后，异物会随眼泪被冲掉。但是很多人的习惯是用手揉眼睛，有些还特别用力的揉，这是错误的做法，眼部的血管本来就是最脆弱的，用手揉都能揉出血丝，再加上异物的摩擦，出血的情况就更严重了，所以，眼睛进沙子之后用手揉的，不一定很快能把沙子揉掉，反而眼睛会红红的，就是毛细血管出血了。而且手不干净的话，还会把细菌带到眼睛里，眼睛里的血管破裂的时候，细菌更容易进入血液中了，对眼睛和身体的伤害都是很大的。也有的是让别人把自己的眼皮撑开，然后对着眼睛吹几口气，这种做法也不是很科学，眼睛里有眼泪，可以粘住异物的，哪能是吹几口气就把异物吹走了呀，越吹异物粘得越紧，就像湿答答的玻璃上粘了一片纸屑，对着纸屑吹未必能把纸屑吹走，反而是粘在玻璃上了。有些人说吹了之后眼睛确实舒服了，如果光吹不眨眼，异物一样没冲走，真正让眼睛舒服的，不是吹了几口气，而是眨了几下眼睛。大家可以回想一下，别人帮你吹完之后，你是不是会下意识的眨几下眼睛，看似是在感觉异物还在不在，其实正是这几下眨眼把异物带走了。所以说，眼睛进了异物的正确处理方法就是像汽车刷玻璃一样，不停地眨眼睛，让眼泪来处理异物。

　　眼泪作为肝的下属，它的作用绝不仅仅是充当清洗剂这么简单。肝其中一个重要的工作是解毒，毒分解之后还要排啊，排毒的方式有很多种，而肝特有的方式就是眼泪。最明显的例子就是生气之后，有些人会哭，尤其是女生。生气伤身这是大家都知道的，可是为什么伤身呢？西医的研究表明，生气的时候，身体的代谢就会不一样，会产生很多有毒的物质，这些毒素不及时排泄的话，长期积累在身体里，就会出问题，癌症也往往就是这么产生的。得肝癌的人大多数都是脾气不好的，还有一部分是总喝酒的。中医上讲，怒伤肝，肝主怒，生气的时候毒素大多都是产生于肝，而且肝本身就是解毒的，平时各种各样的毒，各个器官产生的垃圾，都要交到肝这里，肝就像个垃圾处理厂，处理好了要扔出去。大小便包括呼吸和出汗都可以排毒，还有一个特殊的方式，女性特有的，就是月经，也是排毒的重要途径，月经正常的女人就显得年轻有活力，凡是月经不调的，不是皮肤不好就是身体不好，总会有这样那样的问题发生。但这些途径都不是由肝来控制的，肝能控制的就是眼泪，所以肝当然会借助眼泪来把毒素排出去。

　　大家应该尝过眼泪的味道吧，有点咸有点涩，这些就是毒素的味道，你看，唾液就是没有味道的，因为唾液不排毒，而眼泪、汗水、鼻涕都是有味道的，因为这些都是排毒的方式。我们经常会听到说“某某被气哭了”，生气对肝是一种很大的伤害，如果把“气”排出来，这个毒也就解了，如果把“气”憋着，那只能越憋越严重。这个时候哭就是最好的排泄方式了。而且中医上讲的七情，是可以相互制约的，“悲胜怒”，就是说悲伤可以克制愤怒。所以哭一哭，气就没了。我觉得我属于很幸运的那种人，从小我发泄愤怒的方式就是把自己关在房间里哭，哭完了睡一觉，烦恼的事就都忘了。我以前一直觉得自己是爱哭的人，我还曾经觉得爱哭不好，一直别人都认为我很独立很坚强，这么独立坚强的人，怎么能经常哭呢。但是学了中医之后，我才庆幸，正是我的爱哭成全了我的独立和坚强。很多女强人或是成功人士，人前人后都很坚强，最后只会苦了自己，前两个月我还就演员李婷因乳腺癌去世的新闻，给大家讲了坚强不一定是好事，什么事情都自己扛，不会发泄，那么毒素垃圾也只能由你自己来扛，轻的就像现在很多人一样，乳腺增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤，重的就是乳腺癌、宫颈癌等等，这些年，因为这些妇科癌症而早逝的女明星还少吗？虽然以前我并不懂什么是对的，但是我一直都是人前坚强，人后经常会哭得一塌糊涂。不过也许正是委屈、愤怒及时发泄了，反而会让自己更坚强更宽容吧。现在我不像以前那么爱哭了，不是丢掉了这个好习惯，而是学了中医，学了养生，学了国学，让自己的心更静，能让自己生气的事越来越少了。前几天看到朋友QQ空间里有一句话很经典——人的苦恼来源于四个不：想不开、看不透、忘不了、放不下。

　　从世界范围来看，女性的平均寿命都比男性要高，不管是世界上最长寿的国家日本，还是咱们中国，都是这个规律。为什么女性更长寿？中医上讲“正气不足，邪气入侵”是得病的两个必要条件，缺一不可。那么身体健康也要满足两个条件，正气足，邪气不侵。男人属阳，女人属阴，按理说男人正气应该更足，事实上，我们平常看到的也是这样，男人一般生病少，也能折腾，跑业务干销售的一般都是男的，当国家领导人也是男的多，正气这么足，怎么男的就不如女的长寿了呢？女人虽然正气比男人弱，可是我们会保护啊，不高兴了就哭，使劲的哭，不仅把生气时产生的毒素排出去了，平时积攒的也一块排出去了，毒素也是邪气的一种啊，虽然正气弱点，可是我们受到的邪气少啊，敌弱我强，当然是我们打胜仗啦。都说“男儿有泪不轻弹”，有几个男人敢哭啊，都不要说敢不敢，恐怕连会不会都不好说呢。应酬、压力都会产生大量的毒素，还不敢哭，毒素都堆积在身体里了，正气再足，邪气也不弱啊，谁能赢可就不好说了。女人不仅会哭，每个月还有一个月经排毒呢。男人本来就少了一种排毒的方式，还不敢哭，短期看不出区别，长期的效果就很明显了，很多家庭都是只有奶奶或外婆，爷爷和外公早就去世了，长寿老人中也是以女性居多呢。所以刘德华那首歌就写得特别好“男人哭吧不是罪”。

　　眼干眼涩的时候，去医院医生也没什么好办法，最多是给开几瓶眼药水，实际上就是人工泪液。带隐形眼镜的人更有这种体会，经常眼干眼涩，所以配隐形眼镜的时候，一般都会送一两瓶号称营养液的东西，可以保护眼睛，清洁隐形眼镜，防止眼干眼涩，长期滴这样的营养液，会产生依赖性，保护、清洁、滋润眼睛这不就是眼泪的工作吗，总是靠人工泪液来解决问题，用进废退，时间长了眼睛就更懒得分泌眼泪了，眼干眼涩不但没解决，反而会更加严重。

　　怎么才能让眼泪增加呢？前面已经说过了，眼泪是肝血化生而来的，肝血充足，眼泪就不会少，所以通过补肝血就可以缓解眼干眼涩的症状了。但是还要注意，除了“添水”，还要“关火”，火太大也是会把水烧干的。火从哪里来呢？生气是最常见的火，我们经常管“生气”叫“发火”，很形象，说明了生气是会使体内火大的。饮食当中也要注意，辛辣的食物都是生燥助火的，我们常说吃了辣椒上火，所以要保护眼睛，也是要少吃辣的，尤其是葱、蒜、胡椒，这些食物在中医上都是伤目的食物，平时要吃得适当，如果眼睛已经出现问题的，更要少吃或不吃。还有羊肉、鸡肉、狗肉这些也是大热大补的食物，眼睛不好的人也应该少吃。

　　有些人是眼泪缺乏，但有些人却是眼泪泛滥，见光流泪或见风流泪，这也跟肝有关系，肝主藏血的，藏不住了就往外飚了，这样的情况在中医上来讲叫肝气敛不住了。这种情况除了多吃养肝血的食物，还要吃一些有收涩作用的食物，酸的食物一般都有收涩的作用，梅子、山楂等等，而且重点是能收敛肝气，酸味入肝嘛。大家常喝的四神汤中也有不少收涩的成分，莲子、芡实，包括山药都有收涩的作用，只不过这些食物收的主要是脾气和肾气，但只要能收得住，不管是哪里的气都是有作用的，所以喝四神汤不仅调了脾胃，还可能会意外的把流眼泪的问题解决了。

　昨天重点推荐的枸杞菊花茶，也可以用来缓解眼干眼涩，除了喝之外，还可以用刚沏出来的热气熏眼睛，对缓解眼干眼涩的效果很快，很多顾客都反馈，熏10分钟眼睛马上就舒服很多。不过熏的时候一定要注意距离，水蒸汽的温度比水的温度还高，如果眼睛靠杯子太近，容易灼伤眼睛，可以由远及近的慢慢靠近，感觉眼睛有些暖洋洋的就可以了，随着热气慢慢减少，可以再逐渐靠近一点。一次熏10-15分钟左右就可以了。

　7、肝其华在爪，爪为筋之余。爪指的是指（趾）甲，华的意思是外在表现。肝其华在爪的意思是说，肝的好坏会直接体现在指甲上。爪为筋之余，意思是说爪是筋的延伸，肝主筋，筋是靠肝血来濡养的，筋柔软的话指（趾）甲才会健康。肝血充足，肝气疏畅的人，指（趾）甲是透明的有光泽的，也是光滑的，可以透过指（趾）甲观察到下面的血管颜色，所以看起来是红润的，指（趾）甲的质地是不软也不脆的。

　　爪的问题主要有几个。以指甲为例。

　　（1）指甲竖纹。这是最常见的了，大家可以看看自己的指甲，可以说现代人十之八九指甲上都有竖纹，这是肝血不足的表现。为什么现代人指甲都会出现这样的现象呢？不用我说，相信大家基本上也总结出来了吧。首先，熬夜。古代人是日出而作，日落而息，七八点钟就躺下睡觉了，八九点钟睡觉的都算是比较晚的了。现代人几点睡？我们讲养生，最好在11点钟之前睡，可是大多数人都做不到，有些人是因为工作或学习的压力，没办法，我上初中以后就再也没有12点钟之前睡过觉，晚自习回到家就已经10点多了，那个时候为了看会儿电视，总找借口在客厅磨蹭，要么是肚子饿了要吃夜宵，要么吃个桔子也要吃上半个小时。再加上洗濑的时间，最少也要11点多了。那个时候习惯晚睡，就算11点多上了床，思想也放松不下来，躺在床上还要回顾一下当天学过的知识，做过的事儿，然后再计划一下明天要做的事儿。这么一折腾，基本上就过12点了。上大学不用那么卖力学习了，可是又迷上了玩电脑，虽然我玩电脑和别的同学不太一样，我并不是沉迷于游戏，而是各种软件的操作，办公软件啦、做图软件啦，甚至打字我都觉得很好玩。后来网络资源丰富了，就经常半夜上网看电影电视剧，一看就看到凌晨三四点甚至四五点。在法国的时候，不能熬夜上网看电视剧了，但是打工也经常11点多才回到家，洗洗涮涮也超过12点了。回国之后也基本上维持着这样的作息习惯，我相信现在很多年轻人尤其是学生也跟我以前一样，也是这样的作息习惯。直到学中医之后，才慢慢调整过来。睡眠调整之后，指甲确实有改变的，虽然现在我的指甲上隐约还是能看到竖纹，但是光滑很多，也很有光泽。近视的人指甲上都有竖纹，而且基本上很难彻底消除。

　　其次，心浮气躁。现代的生活节奏快，工作、学习、生活的压力都很大，再加上平时很多不良的习惯，都使我们阳气外浮过度，心就静不下来，什么时候都急功近利，没有耐性。古人讲“忍一时风平浪静，退一步海阔天空”，这不仅是修心的诀窍，也一样可以修身。可是现代人呢，经常为了一点小事儿，或是小摩擦，就能吵得面红耳赤。脾气这么暴躁，肝火太旺了，把血都烧干了，所以肝血不 足，表现在指甲上，就会有竖纹。我以前也是个争强好胜的人，什么事情都想做到最好，可是做到最好是给谁看呢？别人才不在乎你做得好不好，不管别人是赞扬你还是数落你，说过的话就像水浇在羽毛上，一转眼就不留痕迹的全都流掉了。很多时候我们对自己高要求，并不是为了自己，而是为了别人的一句话，都说“说者无心，听者有意”，为了一个不重要的人的一句不重要的话，值得把自己弄得那么累吗。现在我已经想开了，看透了，放下了，忘掉了，所以就少了很多烦恼。

　　第三，饮食不科学。这包括几个方面，生活条件好了，大家都觉得不该亏待了自己，不能亏待了父母、孩子，所以大鱼大肉就上了我们的餐桌，可是不是大鱼大肉才叫有营养，五谷杂粮、水果蔬菜也一样有营养，大鱼大肉的结果就是肝被累坏了，因为肝要分解脂肪啊。还有一些人是迫不得已，工作需要，应酬太多，经常在饭店吃饭，饭店的菜固然是香的，那都是用油暴出的香味啊。我听过好几个朋友都说，工作原因总要在饭店吃饭，点了满满一桌子菜，一点胃口都没有，酒席结束之后，回家还得吃一顿，家里的清汤青菜才有胃口，才能吃饱。这是被油腻伤得比较深了，大多数人没有那么多应酬，反而总念念不忘饭店里的“油”菜呢。还有一个很重要的原因，就是洋快餐的入侵，洋快餐基本上都是油炸的食物，食物本身的营养经过油炸之后都炸没了，但脂肪含量却特别高。有些著名的洋快餐还“为了中国而改变”，竟做起米饭、豆浆、粥来了，虽然是米饭，配的菜还是油炸食品，仍然是很不健康的食物。最令人担忧的是，现在的孩子从小就是吃这些洋快餐长大的，小时候就没打好基础，长大了可怎么办啊。大家不要觉得悲剧离自己很远，我见过的最小的糖尿病患者是7岁，3、4岁的小孩就有了性发育的特征。我们这一代人，30岁得了上一辈60岁才得的病，那我们的下一代呢，几岁会得糖尿病、高血压、中风？10岁?20岁？现代医学再发达，靠药物维持的生命，活得越长恐怕痛苦就越长吧。还有一个我们无法控制的现实就是食品安全问题，各种各样的食品添加剂，可以把食品的成本降低，可以把食品的色、香、味提升，也可以把猪肉变成牛肉，可是这些添加剂都是身体所不需要的，都是有毒有害的。虽然有些食品中的添加剂是在国家标准范围以内，但是不代表我们就可以肆无忌惮的吃，这个标准的制定是根据当前有多少人没有中毒来定的，这个标准是会变的，而且这个标准也只是理论上的标准，如果一个时期内中毒的人数增加，可能就会否定原来的标准，又制定出一个新的标准来。但是，你怎么知道你不是那个小白鼠？很有可能就是因为你中毒了，所以促使了某个标准的提高呢。这倒是为广大百姓作了贡献，但却牺牲了自己的健康。肝是解毒的，加工食品吃得越多，我们吃进来的添加剂就越多，肝的负担就越重，看看自己的指甲吧，它会及时给你发生信号的。

　　现代人的这些特点就导致了绝大多数人指甲都有竖纹。老年人指甲上也有竖纹，因为身体机能退化了，肝血不足了。有眼病的人指甲上也肯定有竖纹。

（2）指甲混浊不透明。大家可以对比一下小孩的指甲和老年人的指甲，小孩的指甲一般都是光滑而且有光泽的，透明的，很干净，就像一盆清水，透过指甲能清楚的看到指甲下面血液的颜色。但老年人的指甲呢，很粗糙，没有光泽，而且是混浊的，不干净，像是蒙了一层灰，怎么擦也擦不干净，就像一盆脏水。筋要靠血来滋养，而指甲是筋的延伸，血都是脏的，“泡”出来的指甲又怎么会干净呢？而老年人身体机能退化，病也越来越多，难免要经常吃药，西药基本上都是有毒的，中药也不是全都安全的，很多药的说明书上都有这么一条注意事项“肝肾功能不全者禁用”，这就说明药是有毒性的，肝解毒，肾排毒，肝肾功能正常的人还能把药的毒性排解掉，如果肝肾功能异常，不但不能把原本的疾病治好，还会进一步损伤肝肾。吃药越多的人，指甲肯定都是混浊没有光泽的。所以不要大病小病都吃药了，现在有些家长，1、2岁的孩子就让吃药，几十年的毒素积累啊，都变成“毒”人了。

　　现在很流行美甲，前几年我也做过几次，不过后来就不去了，第一，影响做家务和工作。第二，会遮盖住身体给我们的信号。第三，美甲的材料有些是有毒性的。其实，身体健康的人，肝血充盈的人，根本不需要去美甲，指甲一样是光滑晶莹，有光泽的。大家可以看看自己的指甲，有多少人的指甲是不抹亮甲油也是光滑而且反光的呢。我以前也抹过透明的指甲油，看上去指甲亮晶晶的，确实好看。后来嫌麻烦，就不抹了。开始注意养生之后，就不需要再抹了，因为有一次出差到别的城市，店里的员工看到我的指甲，问我：“老师，你是不是去美甲了？”我说：“没有啊，什么都没抹。”员工说：“哇，老师你的指甲真好，跟做过美甲似的，真羡慕。”听员工这么一说，我才开始仔细打量我的指甲，果然很有光泽，指甲下面的血液透过指甲看起来很红润，而且竖纹也不是很明显了，这跟我以前的指甲比，确实是进步很大了。想省掉美甲的钱，就好好睡觉、好好吃饭、少吃药、多运动，你的指甲也能透明到反光。

　　（3）指甲薄、软、脆。正常的指甲是有一定厚度的，不软但是有韧性，不容易断。如果肝出了问题，指甲就可能会变薄、变软、变脆。有人喜欢留长指甲，很时髦，很性感。不过留长指甲更要注意指甲的卫生，细菌、垃圾等脏东西很容易留在指甲里，手经常要接触很多东西，要吃饭、要洗脸、要化妆等等，指甲里的细菌很容易传染到其它地方，导致一些炎症，所以说留长指甲也是很麻烦的事情。但是有些人想麻烦都没这个福气，指甲留不长，因为指甲很容易就分层、断裂了，好不容易冒出个头了，没两天又断了，甚至有些人指甲都断到跟肉连接的地方，大家有没有剪指甲的时候不小心剪得太深了，都剪到肉那里，那可是很疼的。北京有个阿姨跟我形容她的指甲让我印象特别深刻，阿姨说，她以前的指甲很脆，经常断，原来十个手指指甲都长出来有2毫米的，不知不觉的都秃了，也不知道什么时候断的，就剩两个小拇指还长着。结果有一天打了两圈麻将，打着打着，小拇指上的指甲也没了。那个时候的指甲就脆到这种程度。后来阿姨每天喝黄瓜籽粉，不到一个月的时候，指甲又长出来了，而且不会无缘无故的就断了。在讲肝主筋的时候我就跟大家讲过，黄瓜籽粉可以“强筋健骨壮力”，所以经常吃黄瓜籽粉，可以养筋骨，而“爪为筋之余”，筋强健了，爪自然也“锋利”了。

　　（4）指甲上有小坑。这种现象往往会出现在连续熬夜或过度劳累或营养不良的时候。指甲是靠肝血来养的，偶尔熬一次夜，身体自我调节功能可以调整过来，一般不会有异常的表现。但是如果连续熬夜，消耗的肝血不能及时补充，指甲没了肝血的滋养，就会出现小坑了，就像水果放时间长了，水分蒸发了，皮就皱了，就瘪了，就出坑了。过度劳累实际上也是很伤肝血的，我们干了一天的活，之所以会有疲劳的感觉，是因为工作的过程中，身体里会进行很多反应，才能释放能量，但这些反应不仅会释放能量，同样也会产生垃圾。工作越多，产生的垃圾也就越多，这些垃圾堆积在身体里，就会觉得沉、乏。但是睡了一觉起来，身体又变轻松了，就是因为半夜1点到3点，肝开始出来解毒了，毒素解完了，人当然也就轻松了，第二天就又焕发了活力。但是如果长时间都处于疲劳的状态，肝血消耗就太大了，指甲首先就会有反应了。如果看到指甲上出现小坑，就要多注意休息了，钱是赚不完的，活也是干不完的，应该劳逸结合，俗话说：“磨刀不误砍柴工”，疲劳工作，效率低，还可能出错，未必就是好的，适当休息一下，精力充沛了，工作的结果自然会更好。营养不良就更不用说了，所谓的营养在中医的角度来说就是气血，血不足肝当然脱不了关系，因为它是血库嘛，肝血不足，指甲也就没有营养了。

　　还有我们经常说的月牙的问题和指甲发白的问题，从中医上来讲跟脾的关系更大一些，因为那不是指甲本身的问题，而是指甲下面的血液问题。这在讲脾的时候再细讲。

　　8、肝与胆相表里。“相表里”是中医术语，意思也挺简单，表就是在外，里就是在内，也就是说，中医讲的脏腑都是两个两个相对应的，就像一个家庭由夫妻两个组成一样，一个主内，一个主外。脏都是主内的，也就是里，而腑是主外的，也就是表，像肝和胆，就是胆主外为表，肝主内为里，肝胆相表里。我们很熟悉的一个成语叫“肝胆相照”，其实就是从这里来的，肝和胆是相互依存不能分开的。

　　脏主内，腑主外，就像一家之中，老公在外头拼搏赚钱，老婆在家里理财，好女人都被称为“贤内助”，因为她还会给老公出谋划策。脏和腑就差不多是这样的关系。脏和腑怎么区分呢？有些人靠死记硬背，其实很简单，脏都是实心的，腑都是空心的，比如说胆是空的，可以装胆汁；胃是空的，可以装胃酸和食物；小肠是空的，可以吸收营养；大肠也是空的，可以装食物残渣；膀胱也是空的，可以装尿液。而脏都是实心的，肝是实心的，装不了东西，我们平时都吃过猪肝、猪腰、猪心这些东西，很直观就能看到，肝、心、脾、肺、肾都是实心的。这些实心的东西就像是幕后军师，给自己的腑支招出主意。有句话不是说嘛，“成功男人背后肯定有个好女人”，别看在外打拼的是男人，但是男人能不能成功，他背后的女人起到决定性的作用。这个道理跟中医五脏六腑的关系是十分相似的，腑如果出了问题，往往都会牵连到脏，脏的问题，也经常会找到腑来顶罪。我们先来看看肝和胆这对“夫妻”。

　　西医解剖学上肝是肝，胆是胆，两者之间的关系仅仅是胆囊可以储存肝分泌出来的胆汁，其它的就没更多的关系了，如果得了肝病，可以把肝割掉一块，如果胆有病，可以直接把胆囊摘掉。但是中医上，肝和胆的关系密不可分，而事实上很多人的亲身经历也验证了这一点。在工作中，我经常会碰到很多胆囊摘除了的顾客，一般我都会先问顾客，自从您胆囊摘除之后，身体是不是没有改善反而恶化了。得到的答案几乎都是一样的，当初以为胆囊摘除以后，就会不受胆囊炎、胆结石等的影响，就不会再有痛苦，但事与愿违，不但没有轻松了，反而出现了更多不适的反应，比如爱打嗝、消化不良、胃胀、大便溏稀、睡眠不好、情绪急躁等等。这些症状看起来都是跟胆没有关系的，可是为什么胆摘除之后，会出现这样的问题呢?首先，大家要记住，身体既然要长出这样东西来，就不会没有它的作用，身体每一个器官都是不能轻易摘除的。就像一个企业里，每个职位都有它的职责，缺了哪一个，都可能会导致整个企业无法运转，即使是企业里的清洁工人，也是不可或缺的，如果没有清洁工人每天的打扫，企业里都是脏兮兮的，没有一个好的环境，其它部门还怎么正常工作呢。所以不能因为清洁工的工资低，工作没什么技术含量，就认为他是可有可无的。可惜大多数人都不明白这个道理，一旦出现身体不适，就想采取最快速的办法解决它，什么办法最快？直接割掉呗。像胆囊、阑尾、胃，甚至包括乳房、子宫、卵巢，一刀就割掉了，可是结果都不会如愿，不但没有好转，只会让你的后半生过得更痛苦。

　　以前日本认为阑尾已经完成丧失了功能，对身体没有任何贡献，反而可能会引起发炎，为了避免将来发炎的痛苦，所以日本有一段时期，婴儿出生时直接就把阑尾割掉了。这确实是避免了日后阑尾发炎带来的痛苦，但是后来却发现，割掉阑尾的这一代人，免疫力比正常人低，最后又证实，阑尾与免疫系统有关，所以现在再也不敢出生就把阑尾割掉了。

　　事实上，肝和胆之间绝不只是胆汁的分泌与储存的关系，中医上讲“肝之余气，泄于胆，聚而成精”，胆汁只是一方面，肝是解毒的，肝暂时解不了的毒，或是肝病了或想偷懒了，毒素也可以暂时释放到胆里，缓解肝的压力，这样肝就有时间恢复自己的能力，之后继续完成解毒的工作。所以，即使得了肝病，如果胆还“健在”的话，康复起来就会更加容易一些。而胆若摘除了的话，肝生了病就没人帮它了。即使是肝没得病，平时它也有累的时候，没有胆帮它分担一下，工作量过大，就不容易恢复，所以胆摘除的人比较容易疲劳，体力明显没有之前好，并不是因为做过手术伤了元气，而是肝失去了一个好帮手，没人帮它解毒了。之前讲肝的其它功能时我也解释过，人之所以会感觉疲劳，就是因为产生的垃圾毒素太多，又不能及时排泄，所以会有疲劳感。身体各个功能都正常的人，经过一夜的睡眠就恢复了活力，正是依赖于肝在半夜1-3点的辛勤工作，把毒素垃圾都代谢掉了，人就会重新焕发活力。

　　胆汁最主要的作用之一就是分解脂肪，当我们吃进含有脂肪的食物时，储存在胆囊里的胆汁就会被排出，流到十二指肠，帮助脂肪的消化和吸收。如果胆囊不存在了，胆汁就没有了库存，只有靠肝“现用现出”，但是我们吃饭的时间是短暂的，食物在胃里和十二指肠里的时间也是有限的，而肝分泌胆汁是需要时间的，一时之间的产量很低，如果脂肪含量稍高，肝即时分泌的胆汁肯定不够用的，所以脂肪类的物质就消化不好，就会引起胃胀、消化不良的反应。而脂肪说得直观一点，就是油，油都是滑的，油分解不了，直接排到了大肠，肠道这么滑，食物直接就坐“滑梯”滑出去了，所以有些人胆囊摘除以后，吃完饭就上厕所，吃了东西就拉肚子。上医院的话，诊断结果不是胃病就是结肠炎，可是吃那么多胃药、消炎药，为什么一点效果都没有呢？不是西药不好，是不对症。消炎药的作用是不可否认的，消炎药的发现，挽救了无数的生命，可是怎么就“挽救”不了小小的结肠炎呢？对症的，砒霜也可以是药，不对症的，白开水也可以是毒。

　胆囊最常见的疾病无外乎三种：胆囊炎、胆息肉、胆结石。胆结石的产生原因我以前也简单介绍过，不吃早饭的人最容易得胆结石，因为肝定期就要分泌胆汁，胆汁储存在胆囊中，到了吃饭的时候就会排出。如果不吃饭，那么胆汁在胆囊中就会因为水分的蒸发而慢慢形成结晶，胆结石就产生了。在中医上讲，胆囊炎、胆息肉、胆结石都可能与肝郁有关，脾气急的人，爱生气的人，就容易得胆囊疾病。肝和胆是一对，前面也说了，肝不仅把胆汁储存在胆囊里，它代谢不了的毒素垃圾也会储存到胆囊里，生气的时候会产生大量的毒素，这么多毒素往哪里放，当然是先找自己人帮忙了，胆就“义无反顾”的帮肝分担了。五脏之中，肝是最容易有火的，生气也叫“发火”嘛，火那么大，把胆囊都烧坏了，当然就发炎了，或者把胆汁都烧干了，都成了结晶，胆结石也就形成了。息肉的形成也跟生气有密不可分的关系，生气生出来的先是一团“气”，这团气窜到哪里哪里就胀，如果不及时把这团气揉散揉破，那么气就会慢慢包裹住周围的物质，从空心的气团就逐渐发展成实心的肉团，肝胆是一家人，肝生的气，自然胆也要受了，所以经常生气的人，也是胆息肉的高发人群。得了这些胆囊疾病，去医院肯定是治胆的，或者建议你直接把胆囊摘除了，有些人不明白其中的关系，而且在医生的“危言耸听”下，稀里糊涂的就把胆囊给切掉了。而中医上治胆病，不仅要利胆，往往还会疏肝，还记得我教过大家的“疏肝利胆”法吗，当时我就说过，肝胆相照，不管是谁出了问题，一定要双管齐下，把它俩都疏通了，才能确保没有问题。

　　事实上，大多数的胆病都不需要动手术的，有些人根本就没有症状，听了医生的话把胆囊摘掉以后，反而惹来一大堆的麻烦，后悔也来不及了，我听过太多的顾客抱怨，去医院医生就说要割掉，不割掉就吓唬我们，如果当初懂一点这些知识，说什么也不割，也不至于落到现在这样的地步。其实胆息肉或胆结石大小不超过1cm的，症状也不是非常明显的，建议可以通过饮食调整，以及保守疗法来康复。师父曾教过我们一个很好的方子，对胆囊炎、胆息肉、胆结石都非常有效的，而且工作中顾客反馈也是有效率很高的，而且方子很简单，用到的都是常见的食物：核桃仁一斤六两，香油二两，白糖一两，把核桃仁捣碎，跟香油、白糖搅拌均匀，每天早上空腹能吃多少吃多少，吃完这些是一副。不超过1cm的结石或息肉，都可以用这个方法试一试，大多数人两副之后再去检查，基本上都有明显的缩小，甚至有些原本就不太大的息肉或结石，可以完全消失。要提醒的是，虽然这个方子每天没有固定的量，但也不要拼命的吃，“能吃多少就吃多少”，就是以自己能承受的量为准，一些人只能吃一勺，那就吃一勺，有些人能吃两勺，那就吃两勺。千万不要认为多吃一点就好得快一点，吃到吐了都还要硬吃。

　　在吉林有个顾客仲阿姨，是来为女婿咨询的，女婿平时应酬太多，得了胆息肉，刚开始检查出来的时候，只有0.2cm左右，自己也没什么症状，所以一直都没有理会。直到有一年单位体检已经长大到超过了1cm，医生建议他手术，他还是不想手术。虽然是女婿，但仲阿姨当他是儿子一样看待，很担心他的身体，所以就来找我们，让我们想想办法。因为已经超过了1cm，我们跟阿姨解释清楚用保守的办法不一定能有很好的作用，如果是早一点来的话，就容易多了。可是仲阿姨的女婿说什么也不想手术，最后我们还是让阿姨先尝试一下这个方法，一副之后马上去检查，如果控制住了或是有所减小，那就继续吃下去，就有希望，如果没控制好，有增大的趋势，必须做手术。结果不到一个月，阿姨就来告诉我们，吃完一副就让女婿去检查了，胆息肉减小了，原来是1.2cm左右，吃完一副变到0.8-0.9左右了，阿姨很兴奋，继续给女婿做核桃仁吃。女婿也很高兴，以前他对养生保健是很不屑的，认为都是骗人的，没什么用，经历过这次，他对这些方法也有了重新的认识，也逐渐认可了。后来我去了其它城市，就没见过仲阿姨了，不过听吉林的同事说，最后的效果还是很令仲阿姨满意的，还成了宣传养生保健的积极分子。

　　在北京出差的时候，我也碰到过一个阿姨，第一次见到她，就是来报喜的，阿姨原来有胆结石，发作过一次，痛得死去活来的，医生让她动手术，她死活不肯，后来找到了我们的北京店，老师就教了她这个方子，她吃了两副之后，原来并不是太大的胆结石居然就完全消失了。把阿姨高兴得第一时间就赶来跟我们报喜。后来听阿姨说她还把方子介绍给一个朋友，也同样见效了。也许是现在得胆病的人太多，几乎每天我们都会用到这个方子，而顾客给我们的反馈也没令大家失望。

　　有人可能会有疑问，胆病的人吃油腻会诱发胆病或是不舒服，为什么还要用这么油腻的方子来调理呢？从西医上来讲，核桃和香油中含丰富的不饱和脂肪酸，别看都是脂肪，但是脂肪和脂肪也是有很大不同的。不饱和脂肪酸不但不会加重胆病，反而利于胆汁的疏泄，减轻胆病的症状。从中医上来分析，香油就是芝麻榨的油嘛，核桃和芝麻都是养肾的，怎么能治肝呢？肾属水，肝属木，五行相生相克的关系是，水生木，大家想像一下，如果我们来种一棵树，想要树茁壮成长不出问题该怎么办？给它浇水呀，对不对，人体和自然就是这么巧合的相似，从肾治肝，这是中医中经常用到的方法，而且效果往往比直接治肝更好更快。

　胆囊能把胆汁储存好，不让胆汁到处乱跑，才能保证身体其它器官的正常运行。如果胆汁不按原定路线行走，人就要吃苦了。胆汁是苦的，相信大家都知道，正常情况下，胆气下行，胆汁是往下走的，流到十二指肠帮助消化。如果胆气上逆呢？就会带着胆汁往上涌，涌到嗓子眼，就能感觉到一股苦味。胆气怎么会无缘无故就往上涌了呢？前面讲肝主疏泄，调畅气机的时候已经讲过，五脏六腑的运行路线是由肝来指挥的，如果肝出问题，指挥错了，身体里就要出现错乱的情况，因为肝与胆相表里，所以胆是最容易受到牵连的一个，经常生气的人，或总是郁闷的人，会感觉到口苦，尤其是早上起床的时候，口苦比较明显。这就是肝的气机不畅，导致胆气上逆，胆汁反流的结果。胆汁反流是西医上的一种病，但是吃药的效果都不太理想，因为根本原因不是胆囊的问题，不是胆汁自己要往上跑，而是肝的问题，是“交通警察”指挥错了，所以解决口苦、胆汁反流就要先解决肝的问题，就要先调畅气机。还有更严重的情况，胆汁不是往上反那么简单，而是跑到血液里去了，跟着血液就跑到全身，西医上叫“黄疸”，黄疸的特征总结起来就是“三黄”：尿黄、皮肤黄、巩膜黄染。尿黄就是小便发黄，不是正常的淡黄色，颜色会比较深，甚至像茶一样。皮肤黄就是身体的皮肤颜色比较深，不是正常的黄色。巩膜就是白眼球，黄疸的一个重要特征就是白眼球变黄。肝开窍于目，所以胆汁首先染到的就是“自家人”，严重的连痰、汗水都是黄色的。黄疸是一种症状，往往是由肝病、胆病或某些血液病引起的。

　　我曾经碰到过两个顾客，一个是皮肤很黄，像桔子皮似的颜色，但是去医院检查又查不出有什么异常。还有一个是白眼球发黄，同样去检查也没有任何异常。本来自己倒没觉得有什么，检查正常就好了，可是周围的人看到她们这样的情况，总会让她们赶紧去医院检查，都认为她们有肝病，否则不会出现这样的情况。但是每次检查，报告上都显示一切正常，就算想吃药，也不知道该吃什么药。她们跟别人解释，别人也总是不放心，对她们总有些排斥，有意无意的会离她们远点。本来身体没病的，倒是因为周围人异样的眼光，弄得她们心理上压力很大。后来认识我们之后，我们就教了她们一些调理肝胆的方法，饮食上也注意多吃养肝和有助于排毒的食物。过了一段时间之后，还真的逐渐有所改善了。很多人感叹中医太神奇，其实中医一点都不神奇，只不过是把人体各个器官之间的关系摸清摸透了而已。

　　胆除了帮肝储存胆汁或毒素之外，还有一个重要的作用，叫“胆主决断”。决断就是下决定，下判断，也就是说，一个人的决断能力是由胆来决定的。我们平常会用胆量来衡量一个人的魄力，如果一个人有冒险精神、做事果断、有主见、毫不犹豫，我们说这个人“胆大”，如果一个人畏首畏尾、怯懦、犹豫不决、悠游寡断，我们说这个人“胆小”。为什么不说肝大肝小、心大心小、肾大肾小，而是说胆大胆小呢？就是因为这些性格都是由胆来决定的。胆气足的人，遇到什么事情都可以果断的下决定，而胆气不足的人，就总是摇摆不定，是这样好呢还是那样好呢？这么做会不会有危险？那么做会不会不合适？恐怕火烧眉毛了还没拿定主意呢。我记得有一次讲课，正好是讲到胆主决断的内容。下课之后，有一位妈妈就立马上前拽住我说：“老师，你刚才就像是在讲我女儿一样，她就像你刚才说的那样，什么事都犹豫不决的，这也不敢那也不敢，我还经常骂她不争气，我以为是她见识太少，让她多磨炼磨炼，听你这么一说，跟身体也是有关系的呀。”这位妈妈跟我聊了很久，我也给了阿姨一些建议，从饮食、运动、社会实践等各方面综合来为女儿调理。实际上，现在有这样性格的人很多，有些人觉得是因为父母溺爱才导致了孩子这样的性格，实际上性格和身体是密不可分的。现代社会那么多三角恋或多角恋，不全是朝三暮四导致的，有些也和这种悠游寡断的性格有关。如果发现自己身边有这样的朋友，除了讲道理之外，还得给他好好“壮壮胆“，该断则断，该分则分，别这边不忍心伤害谁，那边又舍不得放弃谁。

　　胆气不足的人还有一个表现，就是怕动静，大白话就叫“胆小”，有点风吹草动都一惊一诧的。平常我们被别人从后面超过去了，或是别人从后面轻轻拍我们一下，我们是不会有什么大反应的，但是胆气不足的人可能就会被“吓一跳”，而她这种夸张的反应可能反过来也把你吓一跳。有些人“胆小”到什么程度？家里电话响都被“吓一跳”，这不仅是胆气虚，心气也虚了。我就曾碰到过这样的顾客，有人按门铃或家里来电话了，她都会被吓着，最后，儿子只能把家里的固定电话撤了，手机回到家都得调成震动，门铃也给拆了。还有的人，晚上睡觉睡得很轻，有点动静就会醒，这也是胆气不足，心胆气虚的表现，我们常开玩笑说，这样的人家里小偷都不敢来，门还没撬开呢，主人就已经醒了，小偷没法下手。

　　中医上所讲的肝系统，基本上就包括了这些方面，凡是出现这些方面的问题，我们都会把它归结为肝的问题，所以如果以后再听到中医说你肝不好，或说你的问题出在肝上，不要提心吊胆的马上去做肝功能检查，中医上讲的肝范围远远超过了那个两三斤重的肝脏。而当你的眼睛出了问题，脾气暴躁，指甲不好，月经不调等，大夫给你开了养肝柔肝的药，你也别诧异，不治眼睛指甲而治肝，才是真正的把病灶连根拔起的方法。

　　前面所讲的内容总结起来可以说是肝的功能，从下一篇开始所讲到的可以归为肝的特点，我们知道了肝的特点，就知道如何来调理它了，就知道如何恢复它的功能，解决因肝而出现的各种问题。