贮藏茶叶五大妙法，让你的好茶不再坏掉

— 华夏

储茶一道，看似小，确实不容忽视的大问题。储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础，若是好不容易买到的好茶，却因为存储不当，而暴殄天物，该是多么令人痛心的事情。

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所以如何贮藏茶叶就显得至关重要

下面就让我为大家讲解下，我们该怎么样来贮藏自己的茶叶。

购买的新茶，最好尽快装入茶叶罐中。但在装茶叶前要先去除罐中异味。方法是将少许茶放入罐中后摇晃，或将铁罐用火烘烤一下。茶叶放入罐中，最后连同包装茶叶的包装袋一起放入。

壹

瓦坛贮茶法

明代对茶的贮藏更加讲究，贮藏容器比唐、宋茶瓶更加复杂。贮茶的方法是，把陶罄洗净后放到火上烤干，在陶罄底放几层编好的竹叶片，再把烘干的茶叶放到陶罂时，上面盖竹叶片。把宣纸折六七层封住罂口，上面盖厚木板。

宋代陶制茶入

家庭贮存茶叶一般用牛皮纸或者其他较厚的纸把茶包好，不能用报纸等异味纸张，茶要保持干燥，把茶叶放到陶坛的四周，中间放一只石灰包，再用软草纸垫盖坛口。石灰每过2-3个月检查一次。如果发现块状石灰变成粉末时，要立即更换。这样能够贮藏茶叶6—10个月。如果没有块状石灰，可以用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时要取出来烘干再用

贰

铁听贮藏法

罐贮茶法就是把买回的茶叶放到有异味的铁听、铁筒里。罐贮茶法也是家庭贮茶最常用的方法。罐子要放在阴凉处避免阳光直射。也要控制适宜的温度。马口铁罐或铁听，还可使用其他食品的铁听、铁筒，不能使用有异味的铁听、铁筒。最好选用双层铁盖的。

有的小铁听外形千姿百态，外表印有山水、花卉或吉祥图案，淡雅宜人。用铁听贮茶非常方便，家庭贮茶最常用的方法。只要把买回的茶叶放到洁净的铁听里就行了。为了更好地贮藏茶叶，放进l-2小包干燥的硅胶或石灰块。新买来的铁听，或者有异味的铁罐，应该先放人少量的茶叶末，盖好盖存放几天，等把异味吸尽时再贮藏茶叶。装有茶叶的铁听应该放在阴凉处，别放在阳光直射或者潮湿、有热源的地方。

叁

热水瓶贮藏

热水瓶有良好的防潮以及阻氧能力，可以贮藏茶叶，关键是要处理好瓶塞的密闭问题。一般将干燥的茶叶灌满热水瓶后，把瓶塞盖紧，用石蜡封住，再用胶布包之。

 

这种方法，对茶叶的保质效果较好，但是取茶不方便，故宜与其他贮藏方法结合使用，即在购进茶叶数量较多时，一部分放入热水瓶贮藏，另一部分用铁听等其他方法贮藏，便于取饮，待茶叶饮用将完时，再启用热水瓶内的茶叶，倒出一部分，再用石蜡封口，继续贮藏。

肆

冰箱贮藏法

冰箱同样可以拿来贮藏茶叶。在冰箱中贮藏茶叶，使茶叶处于低温状态，有利于保质，但是家用冰箱一般湿度大，所以茶叶必须放在铁听或者塑料袋中，并密封住听盖和扎紧袋口，以免潮气入侵。同时，冰箱内不能有异味的食物，以免茶叶被感染。为了轻松避免这些问题，可以选用茶叶专用冷藏箱。

伍

塑料袋贮藏法

用袋贮茶法储茶时最好可以放在阴凉干燥的地方，这样既能避免光线直照又能防潮。另外如果茶叶短时间不用使用，在储存时要做到真空保存。

塑料袋是最常用的包装材料，价格低廉，使用和携带十分方便。家庭贮茶要选用适合食品用的包装袋，袋材要选用密度高的。袋材要有一定的强度，越厚实越好。材料不能有孔洞和异味。先用较柔软的净纸把茶叶包好，再放到塑料袋里。

如果短时间内不使用的茶叶，可以拿一把金属直尺，蜡烛一支，用直尺把塑料袋口叠在需要封口的地方，放到烛光上以适当的距离移动封口。为了保险起见，再套上一层塑料袋封口。放在阴凉干燥的地方，也能达到满意的贮存效果。

贮藏茶叶，你选择哪种方法

是习惯老瓷罐的那种韵味

还是现代技术的便捷

各有千秋

随你挑