云南人爱吃辣椒是认真的！盘点辣椒各种吃法

从全国来说，爱吃、能吃辣椒的名气，貌似湖南和四川比较大。可是，我大云南人是表示不服的，有没有人和小编一样，可以三日不吃肉，却不能一日没辣椒。那爱吃辣椒的云南人，都有哪些吃法呢

辣椒面

干辣椒面是云南人家家户户的厨房必备品。无论炒菜、凉拌还是吃烧烤，辣椒不能或缺的调料。出差人外省的云南人，很多都会携带辣椒面的噢。小编亦如此呢。

剁辣椒

剁辣椒是一种腌制而成的做法，无论是吃凉粉、卷粉，还是炒肉炒菜，放上一勺剁辣椒了，味道都会得到提升噢。

辣椒油

辣椒油也是家中必备的调料神器。吃米线、吃凉菜等等，添上一点辣椒油，好吃得让人想哭！

辣椒圈

把辣椒当成零食吃，是我大云南人真真爱吃辣椒的佐证之一。看见或者想到，是不是就流口水了呢……建议配上冰啤酒哟。哇哈哈！

泡椒小米辣

很多人把它当成下饭神器。或者是剁碎后，制成小米辣牛肉。真心一绝噢！

烤辣椒

云南人对辣椒的喜爱程度和吃法，真心超出想象。吃腻了烤串，就来口烤辣椒，一口下去解腻。 辣上加辣，足够爽口！