你只知干吃红枣补血？红枣9种吃法，气血双补，养肝排毒

众所周知，红枣补血功能强大，但它不仅能补血，吃法不一样产生的功效达到12种。但很少有人知道，下面为大家介绍几款红枣的其他吃法！

1、蒸枣——防治哮喘

中医讲，红枣能滋润脏器、气血双补，常食枣能防治哮喘，年纪大的哮喘患者要长期吃蒸枣，每日吃5颗大枣，或8颗小枣，都能提神，提高免疫力。

2、枣泡茶——润喉补气

把红枣炒成红黑色，泡茶饮用，能防治胃疼和胃寒。若再加桂圆，就能气血双补，教师和销售员等爱用嗓子的人群很适合喝。

3、红枣煮汤——润肺止咳

《必效方》说，把红枣和银耳、冰糖共同熬汤，能润肺止咳。

食材：20g银耳（半朵）、20枚红枣、60g冰糖

步骤：

银耳先放入清水里泡发，去除蒂，撕为小块状，和冰糖、红枣一同倒入锅中，倒6碗水，用大火煮开，调为小火熬30分钟，完成。

4、红枣煮蛋——美容补血

红枣和桂圆熬成红糖水，枣煮烂、桂圆煮绵时，打枚鸡蛋放进去，继续小火煮，红枣、红糖、桂圆都能补血，鸡蛋在里面煮更滋补。

5、红枣煮粥——安眠静心

中医说，焦躁不安、心神不定的女性，取百合、莲子适量，配红枣调养。和小米一起熬，红枣的安神功效会得到更好的发挥。

6、红枣泡酒——畅通血管

红枣浸泡时，大量的营养有机物更易于酒里提炼出，能有效保护血管。

7、红枣泡水——解毒护肝

研究显示，肝部有疾病的人每日喝大枣泡茶，一星期后体内的血清蛋白含量显著提高，能解毒护肝。

注意：红枣的果皮很坚韧，消化难，若把整枚红枣泡水，它的营养物质很难全部溶出，所以在用水泡前先把红枣掰开。

8、新鲜的大枣熬水——保护脾胃

食材：新鲜大枣、刚晾晒的枣都行。

步骤：把红枣掰开，除去枣皮、枣核，小火慢烤，直到闻见香味。然后把枣煮水饮用，每日食用5-7枚，加入白术和党参，护脾胃、益气补中的功能更强大。

9、大枣煮米饭——健康长寿

药王孙思邈很推崇参枣米饭，大枣能护胃益气。若体质差，气血虚、睡眠不好的人吃它，能畅通气血，身体轻盈，精力充沛。

食材：10—20g党参、20颗红枣，250g糯米，50g白糖

步骤：把党参、大枣一起水煎30分钟，去渣，糯米蒸饭，把大枣铺在饭上，把枣参汤放入白糖煎成浓汁，浇到饭上，完成。

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