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民间有句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种饮品，很多人喜欢喝，它可以给身体补充一定的营养，还能起到解乏、抗癌、健体的功效。但是，关于喝茶，你也许还有很多不知道的知识。其实茶的搭配有很多，在泡茶时可以搭配一些材料，就可实现1+1>2的效果，接下来就来看看茶的营养搭配吧！ 绿茶祛火，柠檬可杀菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。 美国普度大学研究发现：绿茶中加一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍，且实验表明柑橘类食物中，柠檬效果最好。 柠檬配绿茶，口感清凉，非常适合夏天饮用，需要注意的是避免用高温冲泡，会造成维生素C的损失。 山楂和绿茶一起泡水喝，有减肥的效果。而且，常食饮用山楂泡水，还具有促消化、生津开胃缓解肠胃饱胀的作用，此外此茶还有降血脂、 利尿功效。但是气虚的人、本身有胃溃疡之类的胃病、患糖尿病患者的人，最好少喝此款茶。 乌龙茶属于半发酵茶，如铁观音、大红袍等，其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，它们都可以消食去腻。 搭配醒脾开胃、香味清新的桂花，可以让人胃口大开，桂花性温，与性平的乌龙茶很是相宜。此外桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。 泡乌龙茶最好用紫砂壶，且最好用100℃沸水，可在冲泡开后待水温到85度左右时即可加入干桂花。但需要注意的是桂花有醒脑的功效，易失眠的人少喝。 红茶性温，红茶本身是暖胃的，能温中驱寒，特别适合手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用；生姜味辛性温，主要用于除湿祛寒，也能起到能温胃补阳的作用。 两者都有暖身的作用，搭配起来，效果加倍；盛夏来临，不少人得了空调病，可以用这个组合来驱寒解表。 冲泡红茶要用刚煮沸的水，加入少许的姜片或姜丝，泡的时间也可以相对更久些，有利于红茶中的黄酮类物质充分分解，更有益于健康。但是这种茶不要常喝，用生姜还要看人体本身的属性，不然会伤身。 茉莉花茶性温，不仅具有芳香化温、醒脾和胃的功效，还能清肝明目。而菊花同样具有平肝、清肝明目的功效，两者搭配可谓“强强联手”。此外，茉莉花和菊花同泡茶饮，对肝火盛，头晕头痛，精神紧张人士很有裨益，可经常冲泡来饮。 用开水冲泡茉莉花茶时放入五、六朵白菊花，冲泡10-15分钟即可饮用，另外菊花偏寒，一般怕冷的人应该少喝。 普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。两者搭配可起到顺气理中，健脾，燥湿，化痰治咳、疏肝润肺、消积化滞等作用。此款搭配特别适合有便秘困扰的朋友，常喝能够调节肠胃，彻底解决因便秘引起的痘痘、肤色暗沉问题。 注意饭后不要马上喝普洱茶，因为普洱茶含有一定量的咖啡因，平时情绪易激动或睡眠欠佳的人，晚上少饮或不宜饮用。 菊花跟普洱可谓是花与茶中的最佳拍档，普洱茶浓，菊花清淡；普洱含蕴内敛，菊花香气清扬。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，功效倍增，具有散风热、平肝明目的作用，对治疗风热感冒、头昏目眩，目赤肿痛，心胸烦热，疔疮，肿毒及高血压有较好的疗效。 常喝菊花普洱茶更可起到淡化雀斑的作用，能解决因便秘引起的痘痘问题，还能清洁口腔。菊花普洱茶最大的特点是能瘦腰、抗衰老的作用，而且可以帮助稳定血压和控制血糖含量，保持机体活力！ 菊花普洱茶的泡法：用手掰下一小块普洱茶，加入适量凉水，最后用沸水冲泡，将泡好的普洱茶冲入玻璃壶，壶里放上3-4朵菊花，真可谓香气四溢哦！ 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配，两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。 蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却至50-60℃时，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻，营养效果最佳。 荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，而荷叶茶搭配普洱茶，能够有效抑制消化脂肪的胃脂肪酶和胰脂肪酶的酶活性，从源头上减少油脂摄入，此外也能抑制肝脏脂肪合成酶的活性，抑制脂肪组织的形成，并刺激脂肪氧化，消耗能量，燃烧已有多余脂肪组织，是减肥首选。
枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡即可，口感清爽。 责任编辑：采薇 |
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