蛋黄焗大虾的做法

蛋黄焗大虾

更新于：2015-12-23 22:56:45

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
大明虾两大只	咸鸭蛋黄两只
姜片

蛋黄焗大虾的做法详细步骤

1、明虾剪开背部 挑去黑肠 洗净沥水。

2、蛋黄塌碎。

3、炒锅入油 下入姜、虾翻炒 加一点料酒、生抽、少糖 炒至虾变深红色装出。

4、洗锅 入少油 放入咸蛋黄炒至起泡 倒入大明虾的身上即可。