![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_2.jpg)
营养特点:糖火烧是是满族传统小吃。北京人常吃的早点之一,已有 300多年历史,糖火烧香甜味厚,绵软不粘。
糖火烧的做法如下:功效:滋阴润燥 原料:面粉500克;酵母粉5克;温水350ML;
调料:红糖500克;芝麻酱500克;
早餐:糖火烧
![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_3.jpg)
步骤与做法:1、面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟;擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀;将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起;
![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_4.jpg)
2、卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠;擀成长方形薄片,一切两半;
![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_5.jpg)
3、取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷;揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成圆形;稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟。
![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_6.jpg)
4、味道超赞,但是卖相超逊,就不完整出场了~~~
![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_7.jpg)
5、糖火烧是是满族传统小吃。北京人常吃的早点之一,已有 300多年历史,糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京, 成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。
![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_8.jpg)
6、饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口。
![](http://image98.360doc.com/DownloadImg/2016/07/2620/76645013_9.jpg)